ญี่ปุ่นฮือฮา หมูกระทะร้านแรกในโตเกียว ได้แรงบันดาลใจจากไทย

   
advertisement
advertisement

       หากพูดถึงอาหารประจำชาติ บางคนอาจจะคิดถึงต้มยำกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือผัดกระเพรา แต่ในความเป็นจริง เมนูที่บ่งบอกความเป็นคนไทยมากที่สุดในตอนนี้คงจะเป็นหมูกระทะ เพราะใครๆก็รับประทานกัน ไปที่ไหนก็ต้องมีร้านหมูกระทะให้กิน 

        และตอนนี้ หมูกระทะของไทยก็โด่งดังไกลไปถึงประเทศญี่ปุ่นแล้ว เพราะประเทศญี่ปุ่นมีร้านหมูกระทะร้านแรกในโตเกียว ซึ่งมีแรงบันดาลใจมาจากหมูกระทะเมืองไทย โดยเฟซบุ๊กเพจ Japan Guide Book ได้ระบุว่า...

         "#ญี่ปุ่นก็มีหมูกระทะจ้าาาา รายการญี่ปุ่นทำข่าว ร้านหมูกระทะร้านแรกในกรุงโตเกียว ได้รับแรงบันดาลใจมากจากเมืองไทย! กำลังจะเป็นกระแสพูดถึงกันในญี่ปุ่น

        รายการทีวีญี่ปุ่น "Good! Morning" ได้นำเสนอร้านอาหารในธีมร้านที่ทำให้คุณเหมือนได้ไปเที่ยวต่างประเทศ!! และธีมวันนี้คือประเทศไทย แม้ว่าตอนนี้จะยังไม่สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้ ก็เชื่อว่ามีคนญี่ปุ่นที่อยากจะสัมผัสความรู้สึกนั้นเหมือนกัน

        สำหรับหมูกระทะ จะยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่คนญี่ปุ่นเท่าอาหารประเภทอื่นอย่างต้มยำ หรือแกงเขียวหวาน แต่เหมือนเป็นเมนูที่นิยมในท้องถิ่น และที่ร้าน Muu Tokyo ก็เป็นร้านแรกที่สามารถไปลิ้มลอง “หมูกระทะ” นี้ได้

        ทางรายการบอกว่า หมูกระทะนั้นมีต้นกำเนิดมาจากทางภาคอีสานของไทย และก็อธิบายลักษณะของหมูกระทะว่าเป็นอย่างไร เป็นอาหารประเภทไหน

        ทางร้านสาธิตวิธีการทานหมูกระทะแบบไทยไทยเรานี่แหละค่ะ วางเนื้อหมูลงบนกระทะ และต้มผักลงรอบๆ แถมใช้กระทะทองเหลือที่เราคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดีด้วยนะ ทางรายการถึงกับบอกว่า นี่มันภาชนะไฮบริด!! ไม่ใช่แค่ปิ้งย่างยากินิคุ แต่สามารถทำชาบูชาบูได้อีกด้วยยย (ว๊าววว)

        ไขมันที่ไหลออกมาจากเนื้อหมูย่างตรงกลางไหลลงไปที่น้ำซุปรอบๆ มันดีมากกกก และยังแนะนำให้ทานหมูที่ถูกย่าง ห่อในผักต้ม ทานเป็นคำเดียวกัน หอมอร่อยมากเลย และจิ้มซอสที่มีให้เลือกถึง 4 แบบ ทำมาจากเครื่องปรุงไทยๆ อย่างเช่นน้ำปลา สุดยอดไปเล๊ยยย

        ทางร้านยังมีพวงเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกป่น และพริกน้ำปลา เพิ่มเติมด้วยผักชี! มาให้ด้วย เลือกปรุงเพิ่มเติมได้ตามใจชอบเลยจ้า

        เท่านั้นยังไม่พอ ยังบอกว่า สิ่งไฮไลท์คือ ใส่เส้นมาม่าลงไปในน้ำซุปที่ยังเหลืออยู่ หรือจะเลือก ต้มยำชีส ลงไปก็ได้ ปิดท้ายความหมูกระทะไทยๆ ไปแบบ สิบ สิบ สิบเล้ยยย

advertisement
 

        ร้าน Muu Tokyo ตั้งอยู่แถวสถานี Tamachi เดินไม่ไกลเพียง 5 นาทีเท่านั้น ใครเคยไปทานบ้างคะ ลองมาแชร์ประสบการณ์กันได้น๊าา (มีรูปเพิ่มในคอมเม้นท์ค่ะ ) ที่มา TV Asahi News" 

น่ากินมาก 

น้ำจิ้มมีหลายแบบ 

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

        เห็นไหมล่ะคะว่า ตอนนี้หมูกระทะ อาจจะกลายเป็นอาหารประจำชาติไปแล้วจริงๆ ถึงขั้นญี่ปุ่นได้แรงบันดาลใจไปเปิดในประเทศของเขาเลยทีเดียว

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Japan Guide BookANNnewsCH 

Advertisement
0
0
0