ญี่ปุ่นฮือฮา หมูกระทะร้านแรกในโตเกียว ได้แรงบันดาลใจจากไทย

       หากพูดถึงอาหารประจำชาติ บางคนอาจจะคิดถึงต้มยำกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือผัดกระเพรา แต่ในความเป็นจริง เมนูที่บ่งบอกความเป็นคนไทยมากที่สุดในตอนนี้คงจะเป็นหมูกระทะ เพราะใครๆก็รับประทานกัน ไปที่ไหนก็ต้องมีร้านหมูกระทะให้กิน 

        และตอนนี้ หมูกระทะของไทยก็โด่งดังไกลไปถึงประเทศญี่ปุ่นแล้ว เพราะประเทศญี่ปุ่นมีร้านหมูกระทะร้านแรกในโตเกียว ซึ่งมีแรงบันดาลใจมาจากหมูกระทะเมืองไทย โดยเฟซบุ๊กเพจ Japan Guide Book ได้ระบุว่า…

         "#ญี่ปุ่นก็มีหมูกระทะจ้าาาา รายการญี่ปุ่นทำข่าว ร้านหมูกระทะร้านแรกในกรุงโตเกียว ได้รับแรงบันดาลใจมากจากเมืองไทย! กำลังจะเป็นกระแสพูดถึงกันในญี่ปุ่น

        รายการทีวีญี่ปุ่น "Good! Morning" ได้นำเสนอร้านอาหารในธีมร้านที่ทำให้คุณเหมือนได้ไปเที่ยวต่างประเทศ!! และธีมวันนี้คือประเทศไทย แม้ว่าตอนนี้จะยังไม่สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้ ก็เชื่อว่ามีคนญี่ปุ่นที่อยากจะสัมผัสความรู้สึกนั้นเหมือนกัน

        สำหรับหมูกระทะ จะยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่คนญี่ปุ่นเท่าอาหารประเภทอื่นอย่างต้มยำ หรือแกงเขียวหวาน แต่เหมือนเป็นเมนูที่นิยมในท้องถิ่น และที่ร้าน Muu Tokyo ก็เป็นร้านแรกที่สามารถไปลิ้มลอง “หมูกระทะ” นี้ได้

        ทางรายการบอกว่า หมูกระทะนั้นมีต้นกำเนิดมาจากทางภาคอีสานของไทย และก็อธิบายลักษณะของหมูกระทะว่าเป็นอย่างไร เป็นอาหารประเภทไหน

        ทางร้านสาธิตวิธีการทานหมูกระทะแบบไทยไทยเรานี่แหละค่ะ วางเนื้อหมูลงบนกระทะ และต้มผักลงรอบๆ แถมใช้กระทะทองเหลือที่เราคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดีด้วยนะ ทางรายการถึงกับบอกว่า นี่มันภาชนะไฮบริด!! ไม่ใช่แค่ปิ้งย่างยากินิคุ แต่สามารถทำชาบูชาบูได้อีกด้วยยย (ว๊าววว)

        ไขมันที่ไหลออกมาจากเนื้อหมูย่างตรงกลางไหลลงไปที่น้ำซุปรอบๆ มันดีมากกกก และยังแนะนำให้ทานหมูที่ถูกย่าง ห่อในผักต้ม ทานเป็นคำเดียวกัน หอมอร่อยมากเลย และจิ้มซอสที่มีให้เลือกถึง 4 แบบ ทำมาจากเครื่องปรุงไทยๆ อย่างเช่นน้ำปลา สุดยอดไปเล๊ยยย

        ทางร้านยังมีพวงเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกป่น และพริกน้ำปลา เพิ่มเติมด้วยผักชี! มาให้ด้วย เลือกปรุงเพิ่มเติมได้ตามใจชอบเลยจ้า

        เท่านั้นยังไม่พอ ยังบอกว่า สิ่งไฮไลท์คือ ใส่เส้นมาม่าลงไปในน้ำซุปที่ยังเหลืออยู่ หรือจะเลือก ต้มยำชีส ลงไปก็ได้ ปิดท้ายความหมูกระทะไทยๆ ไปแบบ สิบ สิบ สิบเล้ยยย [ads]

        ร้าน Muu Tokyo ตั้งอยู่แถวสถานี Tamachi เดินไม่ไกลเพียง 5 นาทีเท่านั้น ใครเคยไปทานบ้างคะ ลองมาแชร์ประสบการณ์กันได้น๊าา (มีรูปเพิ่มในคอมเม้นท์ค่ะ ) ที่มา TV Asahi News" 

น่ากินมาก 

น้ำจิ้มมีหลายแบบ 

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

        เห็นไหมล่ะคะว่า ตอนนี้หมูกระทะ อาจจะกลายเป็นอาหารประจำชาติไปแล้วจริงๆ ถึงขั้นญี่ปุ่นได้แรงบันดาลใจไปเปิดในประเทศของเขาเลยทีเดียว

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Japan Guide Book, ANNnewsCH