advertisement

สูตรเด็ด ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบไข่ข้น ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ปังแน่นอน


advertisement

      เป็นเมนูพื้นฐานของสังคมไทยไปแล้วละค่ะ สำหรับเมนูผัดกะเพรา ที่มีทั้งผัดกะเพราหมู หมูสับ หมูกรอบ ทะเล ยิ่งถ้าได้ท็อปปิ้งเป็นไข่เจียว ไข่ดาว ด้วยแล้วล่ะก็ ยิ่งอร่อยเข้ากันไปใหญ่

       แต่วันนี้เราจะมาแจกสูตร ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบ กับไข่ข้นร้อนๆ โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Nobpakorn Kamolrat ได้เผยสูตรเด็ดเอาไว้ ระบุว่า…

        "(วันนี้ผมมาแจกสูตร) ผัดกะเพราหมูกรอบราดข้าว ไข่ข้น :

        สวนผสม 

       – พริกแห้ง80เม็ด

       – กระเทียม 1ช้อน

       – น้ำมันเล็กน้อย

       – ซีอิ๊วขาว ครึ่งช้อนโต๊ะ

       – น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ

       – น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ

       – น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ

       – ใบกะเพรา ตามชอบ

       – หมูกรอบ 400กรัม

       – น้ำเปล่า 3ช้อนโต๊ะ

       วิธีทำ

       – ตำพริกกระเทียมพอหยาบตั้งกระทะใส่น้ำมัน

       – ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดไฟอ่อนๆให้หอม

       – เติมน้ำเล็กน้อยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำปลา

       – น้ำมันหอยน้ำตาลทรายเปิดไฟแรงใส่ใบกะเพรากับ หมูกรอบลงไปผัดให้เข้ากันปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ ครับ"

น่ากินมาก


advertisement

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

น่ากินมาก

ต้องลองทำ 

       แค่เห็นภาพก็น้ำลายไหลตามแล้วล่ะค่ะ สำหรับเมนูนี้ทำได้ไม่ยาก ทำกินเองก็ได้ จะทำขายก็ปัง ลูกค้าติดใจแน่นอน​

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Nobpakorn Kamolrat 


advertisement