advertisement

สูตรไม่ลับ การทำ ‘เครปญี่ปุ่น’ ให้แป้งกรอบ อร่อย ง่ายนิดเดียว


advertisement

     เป็นอีกหนึ่งขนมยอดนิยม มีขายกันอยู่ทั่วไป และเป็นขนมของโปรดของหลายๆ คน อย่างแน่นอน สำหรับ เครปญี่ปุ่น เป็นขนมที่ประกอบ ด้วยแป้งสาลี ไข่ น้ำตาล นม เนย นำมาผสมกันแล้วจะได้เป็นเนื้อแป้งแล้วเทลงกระทะ จะได้แผ่นแป้งเป็นวงกลม สีเหลืองทองสามารถใส่ไส้ได้ตามใจชอบทั้งของคาว ของหวาน

       วันนี้จะพาไปดูสูตรในการทำเครปให้กรอบ เป็นสูตรการทพเครปกรอบจากผู้ใช้เฟสบุ๊ก Suthasinee Photiruk ได้โพสต์คลิปพร้อมสูตรการทำพร้อมระบุว่า

        สูตรเครปกรอบ. ที่เคยเอามาแบ่งปันนะคะ.. รอบนี้ดัดแปลงเล็กน้อย แต่กรอบกว่าเดิม.. (วิธีทำ และเทคนิคเพิ่มเติม ค้นหาโพสเก่าจากชื่อได้นะคะ) จากเดิม

        – แป้งสาลี 90 กรัม เป็น 70

        – แป้งข้าวเจ้า 70 เป็น 90

        ส่วนผสม

        แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม

        แป้งข้าวเจ้า 90 กรัม

        แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

        น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง

        ผงฟู 1/2 ช้อนชา

        เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

        น้ำเปล่า 200มล. 

        ไข่ไก่ 1 ฟอง 

        กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา 


advertisement

กรอบมากๆ 

คลิกเพื่อ >>>>ชมคลิป<<<<

        สูตรการทำเครปให้กรอบง่ายๆ ใครที่เป็นพ่อค้าแม่ค้า ขายเครป เอาสูตรนี้ไปลองทำกันได้ ลองดูว่าจะกรอบ อร่อยแค่ไหน 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Suthasinee Photiruk


advertisement