เผยสูตร ส้มตำทอดฉบับเวอร์วังอลังการ โดยครัวเชฟแต่งศรีมณีเด้ง

ถ้าหากว่าพูดถึงอาหารไทยที่ดังไกลไปทั่วทั้งโลก ต่างชาติมาเที่ยวที่ประเทศไทยต้องได้ลองชิมงั้นเหมือนมากไม่ถึงเมืองไทย นั่นก็คือ ส้มตำ นำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่นๆ คือ มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือสีดา มะเขือเปราะ พริกสดหรือพริกแห้ง ถั่วฝักยาว กระเทียม และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว ที่ขาดไม่ได้คือปลาร้านัวๆ

วันนี้เราจะพาไปดูการทำส้มตำทอดจากทางด้านเพจ ครัว แต่งศรีมณีเด้ง ทำที่สหรัฐอเมริกา เป็นเวอร์ชั่นเวอร์วังอลังการ จะน่ากินน่าทานขนาดไหน ตามไปดูกันเลยครับ