แจกสูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ วุ้นเส้นกรุบๆ น้ำยำฉ่ำๆ ชวนน้ำลายไหล

   
advertisement
advertisement

       เป็นอีกหนึ่งประเภทอาหารที่เป็นของโปรดของใครหลายคน สำหรับ ยำ การนำผักต่างๆ เนื้อสัตว์ และน้ำปรุงรส มาเคล้าเข้าด้วยกันเบาๆ จนให้รสชาติเข้ากัน ยำของไทยมีรสหลักอยู่ ๓ รส  คือ เปรี้ยว เค็ม หวาน สำหรับน้ำปรุงรสจะราดก่อนเวลารับประทานเล็กน้อย ทั้งนี้เพื่อให้ยำมีรสชาติดี  

       วันนี้เราจะพาไปดูเมนูยำวุ้นเส้นโบราณ สูตรเครื่องมิดเส้น โดยทางด้านเพจเฟสบุ๊ก Cook Click ได้โพสต์วิธีการทำพร้อมภาพชวนหิวเป็นยังไงนั้นตามไปดูกันเลยครับ 

          #ยำวุ้นเส้นโบราณ #สูตรเครื่องมิดเส้น วันนี้มาแนวแซ่บๆ วุ้นเส้นกรุบๆ น้ำยำฉ่ำๆกัน  ยำวุ้นเส้นโบราณ หมูสับเน้นๆ ใส่กุ้งตัวโต  ซอยพริก ซอยหอมแดง ใส่กุ้งแห้งเยอะๆ สุดปังไปเลย

            วิธีการทำน้ำยำ 

         นี่ง่ายจริงปรุงตามนี้ 

         น้ำปลา1ทัพพี  น้ำมะนาว 1 ทัพพี  

         น้ำตาล ครึ่งทัพพี ใส่ผงคนอร์ 1 ช้อนชา ผงนัวร์ 1 ช้อนชา ใส่พริกแดงตำเผ็ดตามกำลัง 

         คนให้เข้ากัน ชิมรสเปรี้ยวเผ็ด จากนั้นกระหนำ ใส่หมูสับ วุ้นเส้น กุ้ง หอมแดง ต้นหอมคื่นช่ายโล่ดด 

          ปิดท้ายด้วยกุ้งแห้ง ถั่ว พริกซอย คลุกให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้เลย  รสนัวร์สุด กินเพลิน  #cookclick #ยำวุ้นเส้น 

วัตถุดิบ 

วิธีการทำง่ายๆ

advertisement
 

น่ากินมาก 

น้ำลายไหล 

          เป็นสูตรยำโบราณที่ต้องบอกเลยว่าชวนหิวมากๆ ใครที่ชอบยำวุ้นเส้น ลองเอาสูตรโบราณนี้ไปทำตามกันได้เลย ทำง่าย อร่อยด้วย ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ดีเลย

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Cook Click - แจกสูตรเด็ด อัพเดทร้านดัง

Advertisement
0
0
0