แบ่งปัน วิธีทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร แบบฉบับคนเมือง

       หลังจากที่เรารับประทานอาหารเสร็จ สิ่งหนึ่งที่หลายคนอาจจะเบื่อก็คือ การจัดการกับเศษอาหาร จะสาดทิ้งลงท่อระบายน้ำก็เกิดการอุดตัน จะทิ้งลงถังขยะสาธารณะ ก็ต้องจัดการแยกใส่ถุงให้มิดชิดเพื่อความสะอาด 

      แต่วันนี้เรามีวิธีการเพิ่มประโยชน์ให้กับเศษอาหารกันค่ะ ด้วยการนำเศษอาหารที่เหลือ ไปทำปุ๋ยหมัก เป็นแหล่งอาหารให้ต้นไม้ต่อไป โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Mang Phung ได้เผยภาพ พร้อมระบุว่า…

       "สวัสดีค่ะ วันนี้จะขออนุญาตมาแชร์ประสบการณ์เกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารฉบับคนเมืองค่ะ (แปะลิงค์ไว้ให้ด้านล่างนะคะ)
คือจริงๆเราพึ่งแชร์เรื่องราวนี้ในกลุ่ม “แลกเปลี่ยนความรู้ การทำปุ๋ยหมักวิศวกรรมแม่โจ้” หรือที่รู้จักกันในชื่อ ปุ๋ยหมักอจล.(อาจารย์ลุง) ท่านไหนที่เป็นสมาชิกร่วมกันทั้ง 2 กลุ่มก็อย่าพึ่งเบื่อยัยป้าคนนี้ซะก่อนนะคะ พอดีมีเพื่อนสมาชิกในกลุ่มปุ๋ยหมักเห็นว่าโพสต์ป้าน่าจะมีประโยชน์กับสมาชิกกลุ่มงานบ้านฯ ด้วย ก็เลยอยากให้เอามาแชร์ในกลุ่มนี้ด้วยค่ะ

       คืองี้ค่ะ เราเริ่มสนใจการเอาเศษอาหารมาทำปุ๋ยหมักตั้งแต่เมื่อ 2-3 ปีที่ก่อน คือตอนนั้นหาข้อมูลเยอะมาก แต่ไม่ค่อยได้อะไร ก็มั่วๆทำไปเรื่อย จนมาเจอกลุ่มของอาจารย์ลุง ก็เลยปัดฝุ่นวิธีการใหม่ นำหลักการที่อจล. สอนไปทำตาม ซึ่งจริงๆมันไม่มีอะไรเลยนะ ตะกร้า เศษอาหาร ใบไม้แห้ง ขี้วัว ความชื้น เฮ้ย!!! มันดีกว่าที่เคยมั่วๆเอานู่นเอานี่มาใส่อยู่นานเลยนะ ซึ่งพอทำๆไปก็จะเจอปัญหาอุปสรรคต่างๆระหว่างทางบ้าง แต่เราก็พยายามที่จะเรียนรู้จากการลงมือทำ แก้ปัญหาต่างๆจากการโพสต์ถามในกลุ่มบ้าง ลองผิดลองถูกบ้าง แล้วก็ลองปรับเปลี่ยนในรายละเอียดขั้นตอนเล็กๆน้อยๆให้เข้ากับรูปแบบการใช้ชีวิตของเราไปเรื่อยๆ

       จนสุดท้ายก็คือมันลงตัว เราสามารถทำปุ๋ยหมักได้ทุกวัน เศษอาหาร ขยะเปียก แม้กระทั่งใบม้งใบไม้ซักใบในบ้าน ไม่เคยได้ทิ้งไปกับรถขยะเทศบาลเลย ทุกอย่างลงตะกร้าปุ๋ยหมักได้หมด นี่ยังไม่พูดถึงขยะรีไซเคิล ขยะกำพร้า เราก็สามารถแยกจัดการได้หมดค่ะ มาถึงจุดนี้ก็คือรู้สึกดีมากที่ตัวเองได้เป็นคนตัวเล็กๆคนหนึ่งที่พอจะช่วยอะไรกับโลกได้บ้าง 

       และพอเรามีปุ๋ยหมักที่ดี เราก็เริ่มปลูกผัก ทั้งๆที่พื้นที่ในบ้านก็มีจำกัด และก็ไม่ได้มีความรู้การเกษตรอะไรมาก่อนเลย แต่เราก็ยังอยากปลูก และด้วยความที่มีปุ๋ยดี นานวันดินที่ใช้ปลูกผักวนๆในบ้านมันก็ดี เราสามารถปลูกผักทานเองได้สำเร็จ โดยอาศัยแค่ดินถุง กับปุ๋ยหมักที่ทำเอง ซึ่งถึงแม้ผักจะไม่สวยมากมายอะไร มียืดๆยาวๆบ้างด้วยข้อจำกัดเรื่องบริเวณรับแสงแดดไม่เพียงพอ แต่เราก็ได้ตัดผักสดๆปลอดยาฆ่าแมลงที่เราปลูกเองจากหน้าบ้านไปทาน มันคือความสุขต่อที่สองจากการทำปุ๋ยหมัก

       ส่วนอีกต่อนึงก็คือ เราอยากให้ทุกคนได้มาลองทำปุ๋ยหมักให้สำเร็จเหมือนเรา โดยเฉพาะคนที่อยู่ในเมืองและมีพื้นที่ค่อนข้างจำกัดเหมือนเรา ก็เลยตั้งใจทำคลิปนี้ขึ้นมาเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์การทำปุ๋ยหมักในวิธีของเราออกมาให้ดูเป็นแนวทางกัน ซึ่งเอาจริงๆแล้วก็สามารถไปศึกษากันเพิ่มเติมในกลุ่ม อจล. ได้อีกทางนะคะ คลิปเราอาจจะเป็นแค่แนวทางให้พอเห็นภาพ แล้วลองนำไปประยุกต์ให้เข้ากับวิถีชีวิตของตัวเองค่ะ

ผักสวยมาก 

       ซึ่งจุดนี้เราคงจะใจฟูมากๆ ถ้าได้รู้ว่าคลิปของเราจะเป็นแรงผลักดันให้อีกหลายๆคนได้ลุกขึ้นมาทำปุ๋ยหมักให้สำเร็จเหมือนกับเรา เพราะเราคือรู้สึกดีทุกครั้งที่ได้แยกขยะ ได้สนุกกับการเอาเศษอาหารไปทำปุ๋ยหมัก ได้เฝ้ามองต้นผักค่อยๆเติบโต และสุดท้ายคืออิ่มใจที่ได้เป็นเพียงคนตัวเล็กๆคนนึงที่พอจะช่วยโลกของเราไว้ได้บ้างไม่มากก็น้อย ถ้าหากมีข้อผิดพลาดประการใดต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ 

       สำหรับคนที่อาศัยอยู่ในเมือง มักจะมีพื้นที่บ้านอย่างจำกัด แต่วิธีนี้ก็จะทำให้คุณสามารถทำปุ๋ยหมักด้วยตนเองได้ และการสละพื้นที่เล็กน้อยเพื่อปลูกต้นไม้ ผักสวนครัวต่างๆ ก็ทำให้เรามีความสุขกับผลที่ได้อีกด้วย 

แบ่งปันไอเดีย

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ผักสวยงามมาก

น่าสนใจมาก ต้องลองทำแล้ว 

       เศษอาหารที่หลายคนมองเป็นขยะ และสุดท้ายก็ปล่อยให้เน่าเสีย แต่ถ้าเราทำให้มันย่อยสลายอย่างถูกวิธี มันก็จะเป็นประโยชน์ได้อีกมากมายค่ะ

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Mang Phung