กระจ่าง น้ำมะพร้าวไม่เติมน้ำตาล แต่ทำไมฉลากบอกมีน้ำตาล?

        มีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผลไม้จำนวนมากในปัจจุบันให้ผู้บริโภคได้เลือกดื่ม ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้ที่เป็นน้ำผลไม้ 100% หรือว่าน้ำผลไม้ที่มีส่วนผลไม้อื่นด้วย  ซึ่งล่าสุด ทางด้านเพจเฟสบุ๊ก ผู้บริโภค ได้โพสต์ภาพที่ทำเอาคนที่กินน้ำมะพร้าวแบบโฆษณาว่า 100% ไม่เติมน้ำตาล แต่ว่าในส่วนฉลากบอกส่วนประกอบบอกมีน้ำตาล 14 กรัม คืออะไร โดยทางเพจระบุว่า… 

        คำถามจาก #ผู้บริโภค ส่งมาเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล แต่พอดีข้อมูลโภชนากลับมีน้ำตาลซะงั้น ซึ่งเป็นแบบนี้หลายๆสินค้ามากๆ ก็ทำเอา งง เหมือนกัน เขียนว่าไม่มีน้ำตาลแต่มีน้ำตาล…

        ต้องทำความเข้าใจง่ายๆก่อนนะว่า ใดๆในโลกล้วนมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่ในตัวของมัน ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลือง,น้ำมะพร้าว ล้วนแต่มีน้ำตาลทั้งนั้น(จะมากจะน้อยก็แล้วแต่)

        คำว่าไม่เติมน้ำตาลนั้นหมายถึงไม่เติมน้ำตาลทรายต่างหาก ซึ่งไม่เกี่ยวใดๆกับน้ำตาลธรรมชาติเลย ดังนั้นถ้าเห็นสินค้าไม่มีน้ำตาล แต่เจอน้ำตาล จงคิดไว้เสมอว่ามันคือน้ำตาลจากธรรมชาตินั่นเองจ้าาาา จบการรายงานแต่เพียงเท่านี้… 

ความคิดเห็นเห็นจากชาวเน็ต [ads]

       ไม่ได้ใส่น้ำตาลอตสาหกรรมเพิ่ม แต่บนฉลากเป็นค่าความหวาน sugar จากน้ำผลไม้(มะพร้าว) บางกรณี ต้องดูส่วนประกอบด้วย บอกไม่ใส่น้ำตาล แต่ใส่สารให้ความหวานชนิดอื่นแทน  

        ส่วนประกอบกับข้อมูลโภชนามันต่างกันนะ ถ้าเพิ่มนำ้ตาลมันจะอยู่ในส่วนประกอบ ไม่มีข้อมูลในส่วนประกอบแต่มีในข้อมูลโภชนาการก็เพราะน้ำตาลมันมาจากมะพร้าวที่เป็นส่วนประกอบนั้นแหละ

         นี่ก็เป็นอีกหนึ่งประเด็นที่หลายคนจะเข้าใจผิดกันเยอะมากๆ ไปต่อว่าน้ำผลไม้ว่าไหนว่าไม่เติมน้ำตาล แต่ทำไมมีน้ำตาลอยู่ ก็เพราะว่าเป็นน้ำตาลจากธรรมชาตินั้นเอง ไม่ได้เป็นน้ำตาที่มาจากการเติมลงไป 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณมูลจาก ผู้บริโภค