ต้มไข่ยังไงให้ปอกเปลือกง่าย พร้อมเทคนิคปอกเปลือกสุดง่าย

      เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ง่ายที่สุดเลยก็ว่าได้ สำหรับ ไข่ต้ม แต่เป็นอาหารที่ให้พลังงานอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า ของว่าง หรือจับคู่กับน้ำพริกได้อร่อย ไข่ต้มใครก็สามารถทำได้ก็จริง แต่ว่าทำยังไงให้ไข่ต้ม ต้มแล้วปอกเปลือกออกมาให้ไข่ต้มสวยเนียนน่าทาน 

      ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Yai Sucheela Shunsiri ได้โพสต์ไอเดียในการปอกเปลือกไข่ต้มยังไงออกมาให้ไข่ขาวเนียน เปลือกไข่ไม่ติด โดยได้โพสต์ระบุว่า…. 

        ไข่ การต้มไข่เพื่อให้แกะเปลือกง่าย มีหลายวิธีแตกต่างกันไป บ้างก็เติมเกลือ หรือน้ำส้มสายชู หรือ ต้มไข่จำนวนเยอะๆบางคนก็จะเอาไปตากแดดก่อนเพื่อให้เหมือนไข่เก่า ขึ้นอยู่กับแต่ละคนว่าจะชอบวิธีไหน

        ทีนี้เมื่อต้มไข่สุกแล้ว ต้องการแกะเปลือกให้สวยและง่ายก็มีหลายรูปแบบเช่นกัน เป็นเหตุบังเอิญเห็นแม่ค้าทำอาหารขายนั่งแกะเปลือกไข่โดยใช้ช้อนช่วย เนื่องด้วยช้อนมีความโค้งเว้ารับกับส่วนโค้งนูนของไข่ได้ดีการแกะก็ง่าย สะดวก ไข่สวยด้วย 

        แกะไข่ด้านที่แหลมกว่าก่อน ตอนแรกใช้มือช่วยแกะเปลือกไข่นำร่องก่อน จากนั้นค่อยๆใช้ช้อนช่วยทีละนิดไปเรื่อยๆ ที่นำเสนอนี้เป็นเพียงแนวทางเลือกหนึ่งของการแกะเปลือกไข่ ใครที่มีวิธีที่ชอบแล้ว ก็ผ่านได้นะคะ มือข้างหนึ่งจับไข่ อีกข้างจับช้อน  

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ช้อนสั้นจะเข้าง่ายกว่า สมัยก่อนแช่ไข่ในน้ำ และกะเทาะ ใช้ช้อนสั้นควักเข้าไปในเปลือกเลยค่ะ 

ใช้ช้อนสั้นค่ะ เคาะด้านหนึ่งของไข่แกะนิดนึงแล้วควักเลย ง่าย  

ใส่แก้วเขย่าก็แกะง่ายครับลองดู 

            นอกจากการใช้ช้อนในการปอกเปลือกไข่ต้มแล้ว การต้มไข่ที่เป็นไข่เก่า ไม่ใช่ไข่ใหม่ก็จะช่วยให้ปอกเปลือกไข่ได้ง่ายเหมือนกัน 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Yai Sucheela Shunsiri