advertisement
การทำอาหารทุกวันนี้แทบปฏิเสธไม่ได้เลยว่าต้องมีการใช้น้ำมัน โดยเฉพาะอาหารประเภททอดด้วยแล้ว ยิ่งจำเป็นต้องใช้น้ำมันทอดมากไปใหญ่ เพราะจะทำให้ได้ลักษณะของอาหารที่กรอบ สีสวย และน่ารับประทาน จะเห็นได้ว่าการทอดอาหารส่วนใหญ่ต้องใช้น้ำมันปริมาณมากๆ และทอดซ้ำหลายครั้ง จนเกิดตะกอนดำๆ จะทิ้งก็เสียดายเพราะว่ายังมีน้ำมันที่เป็นส่วนที่ดีใช้ได้อยู่
ล่าสุด ทางด้าน ketchup_jo ได้โพสต์ไอเดียในการกรองตะกอนน้ำมัน แบบง่ายๆ โดยการใช้แป้งข้าวโพด เป็นยังไงนั้นตามไปดูกันเลยครับ
วิธีกรองตะกอนน้ำมัน ง่ายงี้เลย?
กรองตะกอนน้ำมันง่ายๆ
advertisement
น้ำมันที่มีตะกอน
advertisement
ใช้แป้งข้าวโพด
advertisement
เทลงไปเลย
คนไปเรื่อยๆ [ads]
advertisement
จากนั้นเปิดไฟ
ตะกอนจะจับกับแป้ง
จากนั้นนำมากรอง
ได้น้ำมันออกมาได้สะอาดและใสมาก ไม่มีตะกอนเลย เป็นการนำแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อที่จะให้ตะกอนเกาะตัว แล้วสามารถกรองตะกอนได้ง่ายๆ
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก ketchup_jo
advertisement