advertisement
ข้าวเม่า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เรามีการนำข้าวเม่ามาประกอบการทำขนมมากมาย ซึ่งข้าวเม่าคือข้าวเปลือกข้าวเหนียวที่ยังไม่แก่จัดเอามาคั่ว และตำให้แบน ฝัดเปลือกทิ้งนั่นเอง
วันนี้เราก็มีภาพน่าสนใจ เกี่ยวกับการทำข้าวเม่า ในขั้นตอนการแยกเอาข้าวอ่อนออกจากรวง โดยใช้ภูมิปัญญาสุดเจ๋ง คือนำรวงข้าวสอดเข้าไปในซี่ล้อรถจักรยานแล้วปั่นให้ล้อหมุน โดยเฟซบุ๊กเพจ โพธิ์ไทร บ้านเฮา วันนี้ ได้เผยภาพ พร้อมระบุว่า…
"ฤดูกาลข้าวเม่า พิกัดบึงหอม เขมราฐ #สิรินันท์ ปันงาม"
ฤดูกาลข้าวเม่า
advertisement
ทำแบบบ้านๆ โบราณเลย
advertisement
ใช้ไฟความร้อนสูง
advertisement
advertisement
เก็บไว้ทานได้นาน
ดูไว้เป็นไอเดีย
เป็นภูมิปัญญาที่เจ๋งมากเลยทีเดียวค่ะ ใช้สิ่งของที่มีอยู่ใกล้ตัว ช่วยให้ได้ข้าวอ่อนอย่างรวดเร็ว และไม่ต้องใช้มอเตอร์หรือพลังงานให้สิ้นเปลืองด้วยค่ะ
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก โพธิ์ไทร บ้านเฮา วันนี้
advertisement