เผยวิธีทำขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ทำกินง่าย ทำขายก็ดี

        สำหรับขนมปัง เป็นอาหารที่ทำจากแป้งสาลีที่ผสมกับน้ำและยีสต์ หรือผงฟู นอกจากนี้ยังมีการใช้ส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อแต่งสี รสชาติและกลิ่น แตกต่างกันไปตามแต่ละประเภทของขนมปัง โดยขนมปังนั้นจะอยู่ได้ไม่นานก็หมดอายุได้นาน วันนี้เราจึงมีวิธรการแปรรูปขนมปังให้เป็นขนมปังกรอบมาฝากค่ะ

        ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Ticha Cholticha ได้โพสต์เกี่ยวกับขนมปังกรอบเนยน้ำตาล โดยระบุว่า ขนมปังกินไม่ทัน ใกล้หมดอายุ เราไม่ทิ้ง แปรรูปซะหน่อย ปังกรอบเนยน้ำตาล ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำไว้กินคู่กับกาแฟ ฟินๆ เคี้ยวเพลินๆ ไฟรอบแรก 160/10นาที รอบสองกลับด้าน 160/10นาที

สำหรับขนมปังกรอบมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำง่ายๆ เพียงแค่มีขนมปัง เนย และน้ำตาล ก็สามารถทำเป็นขนมปังกรอบเนยน้ำตาลได้อย่างง่ายดาย เรามาดูวิธีการทำขนมปังกรอบเนยน้ำตาลกันเลยค่ะ

เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ไว้ให้พร้อม ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง เนย และน้ำตาล จากนั้น นำขนมปังออกมาแล้วใช้มีดแบ่งเป็นสามส่วนเท่าๆกัน ตามจำนวนที่เราต้องการว่าต้องการทำทั้งหมดกี่แผ่น เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้วเรามาดูขั้นตอนต่อไปกันค่ะ

สำหรับขั้นตอนต่อมาให้เรานำเนยที่เราเตรียมไว้ทาลงไปบนหน้าขนมปังแผ่นที่เราตัดออกจากกัน โดยแบ่งเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน ทาเนยบนหน้าขนมปังให้ทั่วๆ จากนั้นเรามาดูขั้นตอนถัดไปกันค่ะว่าทำอย่างไรบ้าง 

หลังจากที่เราทาเนยบนหน้าขนมปังเสร็จเรียบร้อยแล้วให้เรานำน้ำตาลโรยลงบนหน้าขนมปังแผ่น ให้ทั่วทั้งหน้าขนมปัง หลังจากนั้นเมื่อเราโรยน้ำตาลลงหน้าขนมปังเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้เตรียมหม้อทอดไร้น้ำมันไว้ในพร้อมก่อน

จากนั้นให้นำขนมปังที่เราเตรียมไว้นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยไฟรอบแรก 160/10นาที รอบสองกลับด้าน 160/10นาที ถือว่าเสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน หากใครที่มีขนมปังใกล้หมดอายุ ขอแนะนำให้นำมาแปรรูปเป็นขนมปังกรอบเนยน้ำตาล

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต

"เอาไปตากแดดก่อน แล้วทา แล้วอบ จะกรอบขึ้น เก็บไว้ก็ยังกรอบ" "บ้านนี้แช่ฟิตไว้ก่อน" "ทำเหมือนกันเลยค่ะ" "ขอวิธีหยุดกินหน่อยค่ะ ทำแล้วหยุดกินไม่ได้เลย" "อร่อยค่ะ"

         จะเห็นได้ว่า ขนมปังที่ใกล้หมดอายุสามารถนำมาแปรรูปเป็นขนมปังกรอบเนยน้ำตาลได้ ซึ่งมีวัตถุดิบและวิธีทำง่ายมากๆ หากใครที่มีขนมปังติดตู้เย็นแล้วใกล้หมดอายุขอแนะนำวิธีการนี้เลยนะคะ

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก  Ticha Cholticha