advertisement
ถ้าหากว่าพูดถึงอาหารไทยที่ดังไกลไปทั่วทั้งโลก ต่างชาติมาเที่ยวที่ประเทศไทยต้องได้ลองชิมงั้นเหมือนมากไม่ถึงเมืองไทย นั่นก็คือ ส้มตำ นำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่นๆ คือ มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือสีดา มะเขือเปราะ พริกสดหรือพริกแห้ง ถั่วฝักยาว กระเทียม และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว ที่ขาดไม่ได้คือปลาร้านัวๆ
วันนี้เราจะพาไปดูการทำส้มตำทอดจากทางด้านเพจ ครัว แต่งศรีมณีเด้ง ทำที่สหรัฐอเมริกา เป็นเวอร์ชั่นเวอร์วังอลังการ จะน่ากินน่าทานขนาดไหน ตามไปดูกันเลยครับ
ส้มตำทอด by เชฟแต่ง สหรัฐอเมริกา อร่อยเวอร์วังอลังการ เชฟแต่ง สหรัฐอเมริกา
advertisement

เริ่มกันเลย
advertisement

คลุกเส้นส้มตำ
advertisement

ให้แป้งเข้าเส้น
advertisement
นำไปทอด
น้ำมันเดือดๆ
ทอดจนเริ่มเหลือง
เสร็จแล้ว
ใส่เครื่อง
ราดด้วยน้ำส้มตำ
น่ากินมากๆ
ส้มตำทอดแบบเวอร์วังอลังการ แซ่บๆ นัวๆ ทำง่ายแค่นำเส้นมะละกอมาชุปแป้งทอด ราดด้วยน้ำส้มตำน่าทานสุดๆ เอานำไปทำกันดูได้เลย
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก ครัว แต่งศรีมณีเด้ง
advertisement