advertisement
เซี่ยงจี๊ หรือ เซ่งจี๊ หรือ เส้งจี๊ มีชื่อเรียกกันไปได้หลายแบบ แต่ก็หมายถึงสิ่งเดียวกันนั่นแหละ OpenRice ขอเรียกว่าเซี่ยงจี๊ก็แล้วกัน คนที่ชอบกินเครื่องในน่าจะรู้จักคุ้นเคยกับเซี่ยงจี๊เป็นอย่างดี เซี่ยงจี๊มักเป็นส่วนประกอบในเมนูของร้านต้มเลือดหมู, ไตหมู, ต้มเครื่องใน เป็นต้น รสสัมผัสนุ่มๆ ของเซี่ยงจี๊ทำให้เป็นที่ถูกอกถูกใจใครหลายคน
ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @zhouwen374gmail.com ได้โพสต์ไอเดียในการทำเซี่ยงจี๊ ไตหมูยังไงไม่ให้เหม็นคาว โดยโพสต์คลิปวิธีการทำ ตามไปดูกันเลย
ใครอยากกินลองทำดูนะครับอร่อยมาก
ใส่เกลือลงไป
advertisement
ไตหมู
advertisement
ใส่ลงไป
advertisement
ในเหลือมีเครื่องพะโล้ด้วย
ปิดไว้
advertisement
เสร็จแล้ว
หั่นเป็นชิ้นๆ
ไม่คาวเลย
ต้องลอง
ความคิดเห็นจากชาวเน็ต
ก่อนทำเอาไตหมูแช่เบียร์ไว้สักครึ่งชั่วโมง รับรองไม่มีคาวแน่นอน
ไม่เค็ม
เกลือกับเครื่องพะโล้
เป็นการทำไตหมูที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลยทีเดียว คงจะดับกลิ่นเหม็นคาวได้แน่ ใครไม่เชื่อลองไปทำตามกันดูได้เลย อร่อยแล้วบอกต่อ
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก zhouwen374gmail.com
advertisement