แจกสูตรการทำ ชิฟฟ่อนเค้กเนยสด รสเปรี้ยวอมหวาน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

เป็นอีกหนึ่งเมนูเพิ่มความหวาน โดนใจคนชอบขนม สำหรับ ชิฟฟ่อนเค้กเนยสด เนื้อนุ่มฟูเหมือนเดิม เติมความหอมมันจากเนยน้ำตาล หลายคนชอบซื้อกินตามร้านกาแฟ เบเกอรี่ต่างๆ วันนี้เราจะพาไปดูไอเดียขั้นตอนในการทำชิฟฟ่อนเค้กเนยสด เป็นสูตรจากสมาชิกพันทิป sujitrar ทำง่ายๆ ตามไปดูกันเลยครับ

มาชวนเพื่อนๆ ทำ ชิฟฟ่อนเค้กเนยสดกันค่ะ สูตรนี้เนื้อจะฟูนุ่ม จะออกรสเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งจะเปรี้ยวจากน้ำส้มเข้มข้นค่ะ ทานแล้วไม่เลี่ยน ทำกินหรือทำขายก็ได้ ตัวครีมด้านบนชิมรสได้ตามชอบค่ะ

ส่วนผสม

  แป้งเค้ก 180 กรัม
  น้ำตาลทราย 50 กรัม
  ผงฟู 1 ช้อนชา
  เกลือ 1/2 ช้อนชา
  ไข่แดง 1 6 ฟอง
  น้ำมันดอกทานตะวัน 80 กรัม
  นมข้นจืด 50 กรัม
  น้ำสะอาด 80 กรัม
  กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
  น้ำส้มเข้มข้น ซันควิก 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ก็ได้)
  ไข่ขาว 1 6 ฟอง
  น้ำตาลทราย 100 กรัม
  ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
  เนยสดรสจืด 150 กรัม
  เกลือ 1/4 ช้อนชา
  ผสมน้ำ 1/2 ช้อนชา
  น้ำตาลทราย 100 กรัม
  น้ำส้มเข้มข้น ซันควิก 2 ช้อนโต๊ะ
  นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ