advertisement
ช่วงนี้เป็นฤดูกาลของผลไม้หลายชนิด หนึ่งในนั่นก็คือ ลำไย เป็นพืชไม้ผลเขตร้อนและกึ่งร้อน ผลทรงกลมเป็นช่อ ผลดิบเปลือกสีน้ำตาลอมเขียว ผลสุกสีน้ำตาลล้วน เนื้อลำไยสีขาวหรือชมพูอ่อน เมล็ดสีดำเป็นมัน เนื้อล่อนเม็ด เป็นผลไม้ของโปรดของหลายๆ คน
วันนี้เราจะพาไปดูการแปรรูปลำไย ให้เป็นไอติมลำไย ทำทานเองได้ง่ายๆ เป็นสูตรจากช่องยูทูป พี่บิ๊ก พากิน มีขั้นตอนการทำยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยครับ
วันหยุดยาว ลองทำ #ไอติมลำไย ทานกันนะครับ ทำง่ายๆเนื้อเนียน ไม่กะทิ ไม่วิปปิ้งครีม สอนทำอย่างละเอียด
วัตถุดิบ
– เนื้อลำไย 500 กรัม ใช้ปั่นรวมกับนม
– เนื้อลำไย 200 กรัม ใช้ผสมกับตัวไอติมหลังปั่น
– นมสด 830 ml จะใช่กะทิก็ได้
– นมข้นหวาน 150 ml เพิ่มลดได้
advertisement
– น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อนโต๊ะ เพิ่มลดได้
วัตถุดิบ
advertisement
แป้งข้าวโพดผสมนม
advertisement
เทใส่ถ้วย
advertisement
นำไปปั่นให้ละเอียด
เทใส่ถ้วยอีก
เติมเนื้อลำไยลงไปด้วย
เย็นให้แข็งเป็นไอติมแล้ว
น่ากินมาก
ว้าวๆ
ขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากมากมายเลย สามารถทำทานได้ทุกบ้าน ลำไยช่วงนี้หาซื้อได้ตามร้านผลไม้ทั่วไปเลย ราคาไม่แพงด้วย นำมาลองทำเป็นไอติมเย็นทานกัน ทานแล้วอร่อยไม่ร้อนในด้วยนะครับ
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก พี่บิ๊ก พากิน
advertisement