แจกสูตร ‘ข้าวต้มแห้ง’ ใส่ผักจิงจูฉ่าย อร่อยทำง่าย ต้องลอง

        เป็นอาหารเช้าที่หลายคนชื่นชอบ สำหรับ ข้าวต้มร้อนๆ ตอนเช้าก่อนไปทำงาน หรือว่าให้ลูกทานก่อนไปโรงเรียน วันนี้เราจะพาไปดูสูตรการทำข้าวต้มเหมือนกัน แต่เป็นข้าวต้มแห้ง อร่อยๆ ใส่ผักจิงจูฉ่าย เป็นสูตรจากผู้ใช้เฟสบุ๊ก Nuch Naja จะมีสูตรการทำยังไง หน้าตาจะออกมาหน้าทานขนาดไหน ไปดูกันเลยครับ 

         เนื่องด้วยสมาชิกท่านหนึ่งโพสท์ข้าวต้มแห้งมาให้เราชมกันค่ะ ทำให้แอดมิน..รู้สึกอยากกินมากๆ เลยทำเองในที่สุด

        ข้าวต้มแห้งใส่จิงจูฉ่าย อร่อยและยังลดการรับความเค็มจากน้ำซุปลงได้ด้วย

        1.หมักหมูสับกับรากผักชี พริกไทยป่น ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย

        2.ต้มน้ำกับปลาหมึกแห้ง ปรุงรสด้วย ซุปหมูก้อน ข่าป่น เกลือสมุทร น้ำตาลกรวด

        3.ใส่หมูสับที่หมักไว้ ในน้ำซุป พอสุกตักพักไว้

        4.ใส่ข้าวสวยลงในน้ำซุป พอร้อน ตักข้าวใส่ชาม

        5.ลวกใบจิงจูฉ่ายในน้ำซุป สุกแล้ว ตักใส่ในชามข้าว 

        6.ตอกไข่ในน้ำซุปโดยคนน้ำให้หมุนก่อน ต้มไฟกลาง จนไข่สุก ตักไข่ใส่ชามข้าว พร้อมหมูและกระเทียมเจียว

       สูตรการทำง่ายๆ ใครที่ชอบทานข้าวต้ม ลองมาทำข้าวต้มแห้งทานกันดูบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียว แบบนี้มันต้องลอง 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Nuch Naja