แบ่งปันสูตร เค้กไข่รสช็อกโกแลต ไว้ทานกับกาแฟตอนเช้า ทำง่ายๆ อร่อยด้วย

       เป็นอีกหนึ่งขนมที่หลายคนชื่นชอบ สำหรับ เค้กไข่รสช็อกโกแลต ใครที่อยากจะลองทำเอง วันนี้เราจะพาไปดูวิธีการทำจากทางสมาชิกพันทิป รุ้งเปลี่ยนสี ได้แชร์สูตรการทำเค้กไข่รสช็อกโกแลต เอาไว้ทานกับกาแฟตอนเช้าๆ วิธีการทำง่ายๆ อร่อยด้วย ไปดูวิธีทำกันเลย

       ส่วนผสม

       1. น้ำมัน 65 กรัม

       2. แป้งเค้ก 75 กรัม

       3. นมสด 100 กรัม

       4. ไข่แดง. 5 ฟอง

       5. วนิลา 1 ช้อนชา

       6. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

       7. ไข่ขาว 5 ฟอง 

       8. น้ำตาลทราย. 85 กรัม

       อบไฟบนล่าง 150 องศา. นาน 60 – 70 นาที ขนาดถาด8×8”

       วิธีทำ

       1. นำน้ำมันไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที นำออกมาเทใส่อ่างผสม ตามด้วยแป้งเค้ก และผงโกโก้ คนให้เข้ากัน

       2. เติมนมสดลงไป ผสมให้เข้ากัน เติมไข่แดงและวนิลาลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้        3. นำไข่ขาวมาตีให้เป็นฟองหยาบ แล้วทยอยใส่น้ำตาลลงไป แบ่งเป็น 3 ครั้ง ตีจนตั้งยอด 

       4. นำมาผสมกับส่วนผสมของไข่แดง ตะล่อมให้เข้ากัน เทใส่ถาด [ads]

        5. ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป และนำเข้าอบที่ไฟ 150 องศา นาน 60-70 นาที

เสร็จแล้วน่าทานมาก 

       วิธีการทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ใครที่เป็นคนชอบขนมแบบนี้ลองทำทานเองดีกว่า จะได้ฝึกหัดทำด้วย ลองเอาสูตรนี้ไปทำลองดูนะครับ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี