ไขข้อสงสัย ต้นไม้ต้นนี้คือต้นอะไร นอกจากดอกสวยยังอร่อยด้วย

ถ้าหากพูดถึงต้นไม้ในโลกนี้ก็มีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ เราจะรู้จักต้นไม้ทุกชนิดคงเป็นเรื่องที่ยาก ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก สุทัศน์ ฉัตรทอง ก็ได้โพสต์ภาพต้นไม้ต้นหนึ่ง โดยดอกออกเป็นช่อยาวที่ปลายยอด ห้อยลงเป็นระย้า สงสัยว่าคือต้นอะไร อยากจะปลูกไว้ที่บ้าน โดยโพสต์รูปพร้อมระบุว่า…..

สอบถามผู้รู้ต้นนี้คือต้นอะไร…มีข้อดีข้อเสียอะไรบ้าง อยากปลูกไว้ที่บ้านบ้างครับ

คือต้นอะไร

ดอกออกเป็นช่อยาวที่ปลายยอด ห้อยลงเป็นระย้า

ลำต้น [ads]

ชาวเน็ตเผยต้นไม้ต้นนี้คือ ต้นจิก

จิกน้ำ จิกนา หรือ จิกมุจรินทร์ โดยมักขึ้นใกล้ริมแหล่งน้ำ จิกน้ำมีชื่อเรียกอื่น ๆ ตามภาษาถิ่นว่า กระโดนทุ่ง หรือ กระโดนน้ำ (อีสาน-หนองคาย),ปุยสาย หรือ ตอง (ภาคเหนือ) กระโดนสร้อย (พิษณุโลก) และ ลำไพ่ (อุตรดิตถ์)

ลักษณะทางพฤษศาสตร์ เป็นไม้ประเภทผลัดใบ สูง 5-15 เมตร ลำต้นเป็นปุ่มปม ปลายกิ่งลู่ลง ใบอ่อนเป็นสีน้ำตาล แดงเข้ม ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับถี่บริเวณปลายยอด เป็นรูปใบหอก หรือรูปไข่กลับ ปลายและโคนใบแหลม ขอบจักถี่ เวลามีดอกจะทิ้งใบเหลือเพียงใบอ่อนเป็นสีแดง สวยงามน่าชมมาก

ดอกออกเป็นช่อยาวที่ปลายยอด ห้อยลงเป็นระย้า ราว 30-40 เซนติเมตร มีกลีบเลี้ยง 4 กลีบ ติดทนอยู่จนเป็นผล กลีบดอกสั้น ปลายแยกเป็น 4 กลีบ หลุดร่วงง่าย เป็นสีแดง หรือ ชมพู เมื่อบานเต็มที่เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร มีเกสรตัวผู้เป็นฝอย ๆ สีชมพู หรือ สีแดง จำนวนมาก เวลามีดอกบานพร้อมกันจะดูแลสวยงามน่ารัก โดยเฉพาะช่วงมีดอกจะทิ้งใบมีแต่ยอดอ่อนเป็นสีแดงจัด ยิ่งเพิ่มความงดงามยิ่งขึ้นผลลักษณะกลมยาว มีเมล็ด ดอกออกระหว่างเดือนพฤศจิกายน-มีนาคม ในปีถัดไป

สรรพคุณ

ยอดอ่อนและดอก ใช้รับประทานเป็นผักสดและผักจิ้มกับ น้ำพริก ลาบ, น้ำตก , แจ่ว และอาหารรสเผ็ดอื่นๆ กินกับขนมจีน รสชาติมันปนฝาด

เปลือกและต้นมีสรรพคุณใช้เบื่อปลา นอกจากนี้แล้วเนื้อไม้ยังใช้ทำไม้อัด ทำเครื่องเรือนและเป็นสมุนไพรแก้ระดูขาว ใบแก่ใช้ต้มน้ำดื่มแก้ท้องร่วง เมล็ดใช้ทำเป็นยาลมแก้อาการจุกเสียดและแก้ไอในเด็ก

เป็นอีกหนึ่งต้นไม้ที่มีดอกสวย แถมยอดอ่อนและดอก ใช้รับประทานเป็นผักสดและผักจิ้มกับ น้ำพริก ลาบ น้ำตก แจ่ว และอาหารรสเผ็ดอื่นๆ กินกับขนมจีน รสชาติมันปนฝาด ทางภาคเหนือ อีสานคงจะคุ้นเคยเป็นอย่างดี

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก สุทัศน์ ฉัตรทอง