ไขข้อสงสัย ทำไมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปญี่ปุ่น ต้องต้มนานกว่าบะหมี่ไทย

       เป็นอีกหนึ่งอาหารยอดนิยมและเป็นของโปรดของหลายคนเพราะว่าเป็นเมนูง่ายๆ สำหรับ มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คือบะหมี่แห้งที่กึ่งเตรียมทำมาให้แล้ว โดยปกติจะทานเมื่อได้เติมน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาที ในปัจจุบันได้มีมากมายหลายยี่ห้อ มีทั้งชนิดซอง-ถ้วยและมีรสชาติต่างๆ มากมาย และก็ในแต่ละประเทศก็จะมีรสชาติที่ไม่เหมือนกันด้วย

        ล่าสุด ทางด้านสมาชิกพันทิป jtsunod7  ก็ได้สอบถามข้อสงสัยเกี่ยวกับประเด็นที่ว่าทำไมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของ เกาหลี ญี่ปุ่น ถึงใช้เวลาต้มนานกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยที่ใส่น้ำไม่นานก็กินได้เลย โดยระบุว่า…

        บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของ เกาหลี ญี่ปุ่นแบบ ซองต้องใช้เวลาต้ม นานกว่า แบบของไทย ที่สามารถกินได้ ทั้งแบบใส่น้ำร้อนและต้ม บางทีเราก็ไม่อยากใช้เวลาต้มนาน ขนาด3-5 นาที (แล้วแต่ชนิด) แต่ถ้าจะซื้อแบบถ้วย มันก็แพงกว่าตั้งเยอะ เพราะอะไร ใครรู้ตอบข้าด้วยทีเถิด

        ปล ทุกวันนี้ดำรงชีวิตอยู่ด้วย อาหารพวกนี้ (อยู่ญี่ปุ่นจ๊ะ และ ชอบกิน ของเกาหลีด้วย บางชนิด)  

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของญี่ปุ่น 

ทำไมต้มนานกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทย [ads]

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต

       เราว่ามันเส้นหนากว่ากันค่ะของไทยเส้นเล็กลีบ ส่วนของเกาหลีญี่ปุ่นเส้นอ้วนหนาต้มแล้วหนึบเลยต้องต้มนานกว่ากัน ความแตกต่างของไทยเหมือนเขาอบจนกรอบกินดิบได้อร่อยดี ต้มแล้วเส้นไม่หนึบ ส่วนของเกาหลีญี่ปุ่นเส้นเหมือนยังดิบกินดิบไม่อร่อย พอต้มเส้นจะหนึบอร่อยกว่ากันค่ะ 

เรื่องเส้น ตัวแป้งหรือส่วนผสมอื่น ๆ  

ของเกาหลี ญี่ปุ่นแบบ ต้มแป๊บเดียว ใส่น้ำร้อนแป๊บเดียวก็มี เยอะแยะ 

      หลายปัจจัย ด้วยความหนาของเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเขา เหนียว แน่น หนึบมากกว่า ก็เลยต้องใช้เวลาในการต้มนานมาก แช่น้ำร้อนนานกว่า ถึงจะอร่อย 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก jtsunod7