หาซื้อยากมาก กล้วยหักมุกปิ้ง เหลืองหอมอร่อย จนคิดถึงสมัยเด็กๆ

       เมนูกล้วยหักมุกปิ้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูสูตรขนมไทยที่ตอนนี้คงหากินได้ยากแล้ว เพราะไม่ค่อยเห็นใครขายกันเท่าไร ถ้าใครอยากกินก็คงจะต้องไปหาซื้อกล้วยหักมุกมาปิ้งมาอบกินเอง หอมอร่อยจนหลายคนคิดถึงวันเก่าๆ กันเลยทีเดียว 

        ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Ajan Pian ได้โพสต์ภาพกล้วยหักมุกปิ้ง สีสวยน่ากิน ไม่มีขายแล้วทุกวันนี้ ซื้อมาทำเองง่ายๆ โดยระบุว่า…

      ผมไม่ทราบว่าจะผิดกฎหรือเปล่านะครับ เพราะอันนี้มันไม่มีทริค แต่มันทำให้คิดถึงอดีตตอนเด็กๆ กล้วยปิ้ง มันย่าง มันเป็นอาหารที่เข้ามาช่วยแก้หิวได้อย่างดีมาก สองวันก่อน ป้าไก่ซื้อกล้วยหักมุกมา จะปอกกิน ผมต้องห้าม เพราะมันยังไม่สุกงอม มันจะเปรี้ยว ขอให้รออีกสองวัน

          วันนี้เอามาเข้าเตาอบครับ กรีดตามยาว ก่อนเข้าเตา 180 องศา 15 นาที แล้วเปิดรอยกรีดให้กว้างอีกนิด อบต่ออีก 10 นาที สวยงามครับ อร่อย หนึบๆ 

น่ากินมาก 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ของโปรดเลยค่ะ หาซื้อกล้วยหักมุกเผายากมากเลยค่ะ เคยเจอขาย ลูกเล็ก 10 บาท ก็ยอม. โชคดี. ดีว่าอร่อยนะคะ 

มีทริคเล็กน้อยค่ะ ก่อนอบให้บีบๆนวดกล้วยจนนุ่ม พออบแล้วเนื้อจะฟูอร่อยมากขึ้นค่ะ ไม่ต้องกรีดเปลือกก็แยกเองค่ะ 

ชอบทานเหมือนกัน คนไม่ค่อยนิยม เลยมีราคาถูก หวีละ 20-25 แต่พอย่างขาย ลูกละ 5 บาทเลย 

        เป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่ตอนนี้หากินได้ยากมาก เพราะว่าไม่ค่อยมีคนขาย ใครอยากกิน ต้องไปซื้อกล้วยหักมาปิ้ง มาอบเอง อร่อยง่ายๆ นึกถึงวันเก่าๆ สมัยเด็กเลย 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Ajan Pian