ห้ามเด็ดขาด!! คนเก่า คนแก่ สั่งห้าม ‘ต้มไข่ในหมอหุงข้าว’ ด้วยเหตุผลที่น้อยคนนักที่จะรู้!!

       เพื่อนๆ คนไหนชอบทานไข่ต้มบ้างคะ? thaihitz ขอนำความเชื่อโบราณเกี่ยวกับไข่ต้มมาฝากเพื่อนๆ ทุกคนกันค่ะ จากคำบอกเล่าของคุณแม่เลยทราบว่าในสมัยก่อนนั้นคนเฒ่าคนแก่ท่านห้ามนักหนาว่าอย่าต้มไข่ในหม้อข้าวเด็ดขาด ว่ากันว่าหากลูกสาวหรือลูกสะใภ้บ้านไหนแอบต้มไข่ในหม้อข้าว ก็จะถูกผู้ใหญ่เรียกไปตำหนิติเตียนกันยกใหญ่เลยทีเดียวค่ะ 

       โดยสมัยก่อนมีความเชื่อว่าหากใครก็ตามที่ต้มไข่ในหม้อข้าว จะทำให้พระแม่โพสพหนีไป จะเกิดความจัญไร ความชั่วร้าย ความไม่ดีทั้งปวง ถือเป็นการกระทำที่น่ารังเกียจ และไม่มีใครอยากประสบพบเจอนั่นเอง

       ในสมัยปัจจุบันข้อห้ามดังกล่าวอาจไม่มีการถือปฏิบัติมากนัก เนื่องจากยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป เชื่อได้ว่าทุกวันนี้มีคนจำนวนมากที่นิยมต้มไข่ไปพร้อมๆ กับการหุงข้าว เพราะเป็นวิธีที่สะดวกและยังได้ไข่ต้มสุกๆ ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ในทันที และยังช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารอีกด้วย [ads]

       แต่ถ้าหากมองในมุมกลับ ข้อห้ามดังกล่าวก็มีจุดที่ชวนให้คิดเช่นกัน ว่าสาเหตุที่ห้ามไม่ให้มีการต้มไข่ในหม้อข้าวนั้น ก็คงเนื่องมาจากการกระทำดังกล่าวอาจแสดงได้ถึงความไม่ใส่ใจในการปรุงแต่งอาหาร  [ads]

       ซึ่งหญิงในสมัยโบราณนั้นถือเป็นเสน่ห์คู่ตัวที่ขาดไม่ได้เลยแม้ แต่น้อย หากหญิงใดสามารถทำอาหารได้เลิศรสและมีการจัดแต่งอาหารด้วยความประณีตสวยงาม ย่อมได้รับคำชื่นชมว่ามีความเป็นกุลสตรีไทยที่เพียบพร้อม และอีกเหตุผลหนึ่งทางวิทยาศาสตร์เชื่อว่า เปลือกไข่นั้นอาจมีเชื่อโรคต่างๆ ติดมาด้วยอาจจะแพร่ลงไปในข้าวได้ เพราะมีเชื้อโรคหลายชนิด ที่ทนความร้อนระดับนั้นได้ ซึ่งอาจจะทำให้เกิดอาหารท้องเสีย และโรคต่างๆ ตามมา

และอีกเหตุผลหนึ่งก็คือ การต้มไข่ในหม้อข้าวอาจทำให้ข้าวที่หุงเสียเร็ว จนไม่สามารถเก็บไว้รับประทานได้ทั้งวัน ซึ่งหากทำไข่แตกใส่ข้าวก็ยิ่งแย่ไปใหญ่เลยใช่ไหมคะ!! 

ขอขอบคุณที่มาจาก : thaihitz