ลาออกจากครูอัตราจ้าง เงินเดือน 7,000 มาขายส้มตำ สร้างรายได้พุ่ง 4 หมื่นต่อวัน

      เป็นเรื่องราวที่ได้รับความสนใจในโซเชียล สำหรับ อัตราจ้างวัย 30 ปี ลาออกจากครูเงินเดือน 7,000 บาท หันหน้ามาขายส้มตำสร้างรายได้งามพุ่ง 4 หมื่นบาทต่อวัน เผยแรกๆ ญาติก็คัดค้านการลาออก พอเห็นรายได้ทุกคนก็เข้าใจ 

      โดยน.ส.สร้อยสุดา สิทธิศร อายุ 30 ปี ชาวจ.ศรีสะเกษ เจ้าของร้านส้มตำครูติ่ง ตั้งอยู่บริเวณริมถนนทางหลวงหมายเลข 24 โชคชัย-เดชอุดม บ้านเดื่อนอก ต.ตาอุด อ.ขุขันธ์ จ.ศรีสะเกษ ส้มตำอร่อย และมีอาหารหลากหลาย 

      น.ส.สร้อยสุดา เล่าว่า เดิมทีตนเป็นครูอัตราจ้างเงินเดือน 7,000 บาท หลังเลิกเรียนและช่วงปิดเทอม ตนได้ใช้เวลาว่างเปิดร้านขายส้มตำที่บ้าน ขายไปขายมารสชาติติดปาก อร่อยจนเป็นที่เลื่องลือ คนรู้จักเยอะ ขายดีทั้งส้มตำและนํ้าปลาร้า จึงได้ตัดสินใจลาออกจากการเป็นครู มาเปิดร้านขายส้มตำ ปีนี้เป็นปีที่ 3 เมนูยอดฮิตของทางร้านตอนนี้ ก็จะเป็นตำทะเลรวม ตำหอยนา ตำข้าวโพด ตำปูปลาร้า ตำป่า เป็นต้น

ส้มตำน่าทานมาก 

      สาเหตุที่ลูกค้าเต็มร้านจนแน่นทุกวัน ตนคิดว่าเป็นเพราะรสชาติของปลาร้าฝีมือแม่ ที่แม่เป็นคนหมักเอง วันแรกที่ขายส้มตำ มีรายได้วันละ 1,000 บาท หลังๆมามีลูกค้าติดใจรสชาติและมีจำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนบางวัน โดยเฉพาะช่วงเทศกาล ขายได้สูงสุดต่อวันถึง 20,000-40,000 บาท

       แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะได้ทุกวัน และเมื่อเทียบรายได้จากการเคยเป็นครูเงินเดือน 1 เดือน ได้ 7,000 บาท กับถ้าเราขายได้วันเดียวได้เงิน 7,000 บาท มันก็ดูต่างกันเยอะมาก จึงได้ตัดสินใจลาออก แรกๆญาติๆก็ต่อต้าน ว่าเป็นครูอยู่ดีๆ ทำไมจะต้องลาออกมาขายส้มตำ แต่พอทุกคนเห็นรายได้ทุกคนก็เข้าใจ” น.ส.สร้อยสุดา กล่าว

      ด้านลูกค้ารายหนึ่ง เล่าว่า เป็นลูกค้าประจำของร้านนี้มานาน เมนูที่ชอบมากๆ ก็คือตำทะเล เพราะใช้กุ้ง หอย ปู ตัวใหญ่มาก อร่อยคุ้ม ราคาไม่แพง บางวันก็มารับประทานที่ร้าน บางวันก็จะมาสั่งซื้อกลับไปรับประทานที่บ้าน และนอกจากนี้ยังรับหิ้วไปฝากเพื่อนๆที่สั่งซื้ออีกด้วย

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com