ประสบการณ์กินซอยจุ๊ครั้งแรก ในงานแต่งเพื่อน ถึงกับสีหน้าออก

        ถ้าหากพูดถึงอาหารอีสานอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมและถูกพูดถึงเป็นอย่างมาก หนึ่งในนั้นก็คงจะมีเมนูซอยจุ๊ เป็นอาหารไทยภาคอีสาน เป็นการนำเนื้อวัวและเครื่องในเนื้อวัวดิบมาหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ โดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธีการปรุงให้สุกหรือปรุงรส และจะนิยมนำมากินกับน้ำจิ้มแจ่วขม พร้อมผักสดกรอบ ๆ  

         ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @waranit_ ได้โพสต์วิดีโอคลิปรีวิวไปงานแต่งเพื่อน แล้วได้ลองกินซอยจุ๊ครั้งแรก โต๊ะจีนงานแต่งเพื่อนมีซอยจุ๊ด้วย โดยได้โพสต์ระบุว่า…. 

ประสบการณ์กินซอยจุ๊ครั้งแรกในงานแต่งเพื่อน

งานแต่งเพื่อนมีซอยจุ๊ด้วย 

ลองกินซอยจุ๊ครั้งแรก 

จิ้มแจ่วแซ่บๆ 

อร่อยสุดยอดเลย 

         เนื้อที่นิยมใช้กันคือ เนื้อส่วนสันใน ส่วนขาลาย ตลอดจนเนื้อน่องลาย คนท้องถิ่นนิยมใช้เนื้อวัวที่เลี้ยงเองหรือวัวธรรมชาติมากกว่าการซื้อตามร้าน เนื่องจากมีความสดเป็นพิเศษ ในส่วนของเครื่องในของเมนูซอยจุ๊จะนิยมใช้ตับวัว ผ้าขี้ริ้ว ขอบกระด้งหรือคันแทนา เลือดวัว ตลอดจนสไบนาง ส่วนน้ำจิ้มแจ่วขม มีส่วนผสมจากพริกป่น น้ำปลา ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ดีวัว และเพลี้ยอ่อนต้ม เครื่องเคียงมีผักสด พริกสด หรือกระเทียม 

อร่อยเลย ได้ลองชิมครั้งแรก 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ต้องมีบักสองซาวตอบท้าย 

มันต้องมีเพียวๆ สักแก้ว 

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

           โต๊ะจีนมีซอยจุ๊ โดนใจแขกเลยแบบนี้ เพื่อนๆ ที่ไม่เคยได้ชิมก็จะได้ลองซอยจุ๊ไปด้วย ชาวเน็ตบอกว่าต้องมีเหล้าเพียวๆ สักแก้วกินตามลงไป บอกเลยว่าแซ่บ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก waranit_