advertisement
Drip Coffee หรือ กาแฟดริป เป็นวิธีการชงกาแฟที่ง่าย และสามารถดึงรสชาติของกาแฟคั่วบดออกมาได้เป็นอย่างดี วิธีการชงเป็นการเทน้ำร้อนผ่านผงกาแฟ โดยเป็นการแยกน้ำกาแฟออกจากกากกาแฟด้วยตัวกรองที่แล้วแต่เราจะเลือกใช้ เช่น ถุงกรองผ้า ตะแกรง หรือกระดาษกรอง ให้น้ำไหลผ่านโดยแรงโน้มถ่วง สกัดให้กาแฟไหลลงไปในถ้วย การดริปกาแฟต้องใช้ความชำนาญ ต้องฝึกหัดมาอย่างดี จะได้รสชาติกาแฟที่ดี
ล่าสุด ทางด้านเพจเฟสบุ๊ก Bbcบากบั่นเบสแคมป์ ได้โพสต์วิดีโอคลิปซ้อมดริปกาแฟที่ต้องบอกเลยว่าไม่นิ่งจริงทำไม่ได้แน่นอน ด้วยการใช้ยากันยุงแบบขดเป็นแบบในการดริป ต้องไม่ให้น้ำโดนขดยากันยุง เป็นยังไงนั้นตามไปดู
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
เป็นการซ้อมดริปกาแฟที่โคตรมากๆ มือต้องนิ่งสุดๆ องศาการเอียงเทน้ำต้องพอดีมากๆ ลองไปทำตามกันดูได้ สายดริปกาแฟจะได้เก่งๆ
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Bbcบากบั่นเบสแคมป์
advertisement