ไอเดียทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่จิ้ม ไม่ตาก หนังกรอบฟูน่ากินมาก

       หมูกรอบเป็นเมนูที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปกี่ปี ก็ยังครองใจหลายคนแบบไม่เสื่อมคลาย ทั้งความหอมมันของเนื้อหมู และเสียงกรอบของหนังที่กัดทีไรต้องฟินทุกที ไม่แปลกเลยที่ใครหลายคนจะยกให้เป็นเมนูโปรดประจำบ้าน จะซื้อกินก็สะดวก จะทำเองก็ไม่ยาก ยิ่งในยุคที่คนรักการทำอาหารมากขึ้น หมูกรอบจึงกลายเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและทำให้ภูมิใจในฝีมือตัวเองได้ด้วย  

       ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก หิวก็เข้าครัว ได้โพสต์แบ่งปันไอเดียวิธีในการทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่จิ้ม ไม่ตาก เสร็จแล้วออกมาน่าทานสุดๆ หนังเหลืองฟูกรอบมาก โดยได้โพสต์ระบุว่า… 

หมูกรอบหม้อทอด ไม่ต้ม ไม่จิ้ม ไม่ตากค่ะ 

ขั้นตอนการทำ 

1. ด้านหนังเเช่น้ำส้มสายชู 30 นาที  
2. ซับให้เเห้ง บั้ง ทาเกลือ ( ไม่ต้องเยอะเดี๋ยวเค็มไป ) 
3. เข้าหม้อ เอาด้านหนังขึ้น ไฟ 100 องศา 30 นาที
4. พลิกเอาด้านเนื้อขึ้น ไฟ 200 องศา 15 น.
5. เอาหนังขึ้น 200 / 25 น.  

ด้านหนังเเช่น้ำส้มสายชู 30 นาที 

ไม่ต้ม ไม่จิ้ม ไม่ตากค่ะ  

เข้าหม้อ เอาด้านหนังขึ้น ไฟ 100 องศา 30 นาที 

พลิกเอาด้านเนื้อขึ้น ไฟ 200 องศา 15 น. 

ว้าวมาก 

น่ากินมาก 

หนังฟูสวยมาก 

– 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

หิวเลยครับ 

น่าทานมาก 

–

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

      เสน่ห์ของหมูกรอบอยู่ที่หนังกรอบ เนื้อนุ่ม และมันชุ่มฉ่ำกำลังดี เมื่อทอดหรืออบจนหนังพองได้ที่ เวลากัดจะได้ความกรุบกรอบแบบสะใจ แต่พอถึงชั้นเนื้อก็ยังนุ่มไม่แห้งจนเกินไป นี่แหละเสน่ห์ที่ทำให้หมูกรอบ ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันง่ายๆ ลองไปทำตามกันดูได้เลย  

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก หิวก็เข้าครัว