advertisement
ช่วงฤดูฝนของทุกปี นอกจากจะเป็นฤดูกาลแห่งความอุดมสมบูรณ์ของเห็ดป่าแล้ว ยังเป็นช่วงที่พบผู้ป่วยจากการรับประทานเห็ดพิษเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเห็ดหลายชนิดมีลักษณะคล้ายกันจนยากต่อการแยกแยะ ทำให้ประชาชนบางส่วนเข้าใจผิดและนำมาประกอบอาหาร จนเกิดอาการเจ็บป่วยรุนแรงและเสียชีวิตได้
ล่าสุด กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ร่วมกับมหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส.) พัฒนาแอปพลิเคชัน “คัดแยกเห็ดไทย” นำนวัตกรรมปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาช่วยคัดกรองและจำแนกชนิดเห็ดพิษและเห็ดรับประทานได้ในเบื้องต้น เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับประชาชนในช่วงฤดูฝน
นพ.สราวุฒิ บุญสุข อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า แอปพลิเคชันดังกล่าวรองรับการใช้งานทั้งระบบ iOS และ Android โดยมีฟังก์ชันสำคัญ ได้แก่ ระบบสแกนเห็ดแบบ Real-time, ระบบตรวจจับภาพด้วย AI, ฐานข้อมูลและคู่มือเห็ดพิษ, ระบบแผนที่ GIS แจ้งเตือนพื้นที่เสี่ยง และ AI Chatbot สำหรับให้ข้อมูลเกี่ยวกับเห็ดพิษ
advertisement
ทั้งนี้ ข้อมูลจากกรมควบคุมโรค ระบุว่า ตั้งแต่ปี 2565-2569 มีผู้ป่วยจากการบริโภคเห็ดพิษแล้วมากกว่า 12,000 คน และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จึงเป็นที่มาของการพัฒนาเครื่องมือช่วยคัดกรองความเสี่ยงดังกล่าว
อย่างไรก็ตาม กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เน้นย้ำว่า แอปพลิเคชัน “คัดแยกเห็ดไทย” เป็นเพียงเครื่องมือช่วยประเมินเบื้องต้น ไม่สามารถใช้ยืนยันความปลอดภัยของเห็ดได้ 100% หากไม่มั่นใจในชนิดของเห็ด ควรหลีกเลี่ยงการเก็บหรือรับประทาน และหากมีอาการผิดปกติหลังบริโภคเห็ด ควรรีบไปพบแพทย์ทันที เพื่อรับการวินิจฉัยและรักษาอย่างทันท่วงที ลดความเสี่ยงต่ออันตรายร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้นได้
advertisement
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com
advertisement
