Food Truck ส้มตำ เคลื่อนที่ความแซ่บไปหาลูกค้าได้ถึงหน้าบ้าน

        Food Truck คือร้านอาหารเคลื่อนที่ที่กำลังเป็นที่นิยม เพราะนอกจากจะลงทุนต่ำ และบริหารจัดการง่าย ไม่ต้องจ้างพนักงานให้วุ่นวายแล้ว ยังย้ายที่ขายไปได้เรื่อยๆ ตามงานแฟร์ หรือตลาดนัดที่เปิดให้เช่าพื้นที่ขายของอีกต่างหาก จึงไม่แปลกใจว่าทำไม ใครๆ ก็อยากเปิด Food Truck เข้าหาลูกค้าได้เยอะขึ้น 

        ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก แซ่บอีหลี ฮิมดอยคา หนูยิ้ม ได้โพสต์ภาพรถ Food Truck ขายส้มตำ ที่มองเห็นแล้วสะดุดตาน่าซื้อมากๆ พอได้เห็นหน้าตาส้มตำร้านนี้แล้วต้องบอกเลยว่าอย่างแซ่บ โดยได้โพสต์ระบุว่า… 

ร้านอยู่จังหวัดน่านแซ่บอีหลี 

ครบเครื่องเรื่องส้มตำ 

น่ากินมาก 

       ทำเล คือหัวใจสำคัญ ข้อโดดเด่นที่สุดของ Food Truck ที่แตกต่างจากร้านอาหารทั่วไปคือ สามารถเคลื่อนย้ายร้านไปหากลุ่มลูกค้าได้อย่างตรงจุด เสิร์ฟอาหารให้พวกเขาได้ถึงที่ ทำเลไหนดี มีคนเยอะ ก็เข้าไปจอดรถตรงนั้น โดยไม่ต้องนั่งตบยุงรอลูกค้าอีกต่อไป 

ลูกค้าแน่นมาก 

           ที่สำคัญคุณต้องไม่ลืมว่า ควรมีที่จอดขายประจำด้วย เพื่อให้ลูกค้าที่ติดใจในรสชาติ สามารถกลับมาซื้อซ้ำได้ แต่มีข้อแม้ว่าต้องถูกกฎระเบียบและถูกกฎหมายด้วย 

น่ากินมาก 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

น่ากินมาก 

สีสันน่าทานสุดๆ 

         เป็นอีกหนึ่งไอเดียรถ Food Truck ขายส้มตำ ไปขายได้ทุกที่ไม่ต้องตั้งร้านประจำ ลูกค้าเข้าถึงเยอะ ยอดขายก็เยอะ ยิ่งยุคนี้คนไม่ค่อยอยากออกจากบ้าน เข้าไปขายถึงหน้าบ้านเลย  

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก แซ่บอีหลี ฮิมดอยคา หนูยิ้ม