เกิดมา 30 ปี เพิ่งเคยเห็น แกงเขียวหวานใส่กล้วย ใครเคยชิมบ้าง

      เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายคนชื่นชอบในรสชาติ สำหรับ แกงเขียวหวาน แกงเขียวหวาน ไม่ใช่แค่เมนูธรรมดา แต่เป็นอาหารไทยระดับโลกที่หลายคนหลงรัก ด้วยสีเขียวสวย กลิ่นหอมเย้ายวน และรสชาติกลมกล่อมที่ลงตัว ปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย เข้ากันได้กับทุกอย่าง แกงเขียวหวานเด่นเรื่อง ความยืดหยุ่น เราเห็นแกงเขียวหวานไก่ เนื้อ หรือลูกชิ้นปลา นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผัก เต้าหู้ หรือเห็ดได้ด้วย ทำให้เป็นเมนูที่ปรับเข้ากับวัตถุดิบได้ง่าย ไม่ว่าจะอยู่ครัวไทยหรือครัวต่างชาติ ก็สามารถนำไปประยุกต์เป็นเมนูใหม่ๆ ได้มากมาย 

      ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @amp.siriphorn31 ได้โพสต์วิดีโอคลิปแกงเขียวหวาน ดูทั่วๆ ไปก็ไม่มีอะไรแปลก แต่พอดูชัดๆ แกงเขียวหวานทำไมใส่กล้วยด้วย ใส่กล้วยก็ได้หรอ โดยได้โพสต์ระบุว่า…. 

แกงเขียวหวานใส่กล้วย มีด้วยหรอ 

ทุกคนแกงเขียวหวานใส่กล้วย เกิดมา 30 ปีเพิ่งเคยเห็น 

เพิ่งเคยเจอ 

แปลกไหม ใครเคยกินบ้าง 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

เป็นคนใต้คะ ยังใม่เคยเห็นหรือเคยกินแกงเขียวหวานใส่กล้วยเลยคะ ส่วนมากเจอขี้พร้า+มะเขือ หรือ มะละกอ+มะเขือคะ 

       เลื่อนมาเจอแกงเขียวหวานปกติเป็นอาหารหลักของคนภาคกลาง เพราะเราคนนครปฐมก็เคยกินแกงกล้วยจะเป็นหยวกกล้วยปลีกล้วยหรือลูกกล้วยเพราะภาคกลางกล้วยน้ำว้าเยอะ อยู่ที่ว่าจะเอาทำทำเป็นแกงป่าหรือแกงกระทิค่ะ 

–

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

         การใส่กล้วยดิบในแกงเขียวหวานจะให้รสสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างออกไปจากมะเขือเปราะหรือฟัก กล้วยดิบจะมีรสจืดอมฝาดเล็กน้อย แต่เมื่อนำมาแกงกับกะทิและเครื่องแกงเขียวหวาน รสฝาดจะหายไป และจะดูดซับรสชาติแกงเข้าไป ทำให้กล้วยมีรสเค็มมันกลมกลืนกับน้ำแกง หากคุณเคยเจอแกงเขียวหวานใส่กล้วยดิบ ไม่ต้องแปลกใจเลย ถือเป็นอีกหนึ่งความหลากหลายและความอร่อยของเมนูแกงเขียวหวานแบบไทยๆ ที่น่าลองชิม

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก  @amp.siriphorn31