เมนูวัยเด็ก ไข่เจียวมาม่า เห็นแล้วคิดถึงวันวาน ทำง่ายแต่อร่อยไม่เปลี่ยน

      หากพูดถึงเมนูในวัยเด็กของใครหลายคน หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของไข่เจียวมาม่า ติดอยู่ในความทรงจำอย่างแน่นอน เมนูธรรมดาที่ไม่ต้องมีวัตถุดิบหรูหรา ไม่ต้องใช้ฝีมือมาก แต่กลับอร่อยถูกปาก และอิ่มท้องได้ทั้งบ้าน โดยเฉพาะในวันที่พ่อแม่ไม่อยู่บ้าน หรือวันที่เงินค่าขนมใกล้หมด เมนูนี้มักจะถูกหยิบมาทำกินเสมอ 

     ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Nuttapon Imjun ได้เผยภาพสาธิตการทำเมนูเรียบง่ายที่ชวนให้หลายคนย้อนนึกถึงช่วงวัยเด็ก กับเมนูสุดคลาสสิกอย่างไข่เจียวมาม่า อาหารบ้านๆ ที่ทำง่าย แต่อร่อยและอิ่มท้อง

ไข่เจียวมาม่า 

     ขั้นตอนเริ่มจากนำเส้นมาม่าไปลวกในน้ำร้อนให้พอนิ่ม จากนั้นนำผงปรุงรสในซองมาใส่ลงในไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน ก่อนจะนำเส้นมาม่าที่ลวกแล้วลงทอดในกระทะ ตามด้วยการเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป ทอดจนสุกเหลืองหอม ก็จะได้เมนูไข่เจียวมาม่าที่หลายคนคุ้นเคย

ใส่มาม่าลงไปในกระทะก่อน 

จากนั้นก็ตามด้วยไข่เจียว 

ทอดให้สุกพอดี 

น่ากินมาก 

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

      แม้จะเป็นเมนูง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่กลับเต็มไปด้วยความทรงจำและรสชาติของวันวาน ใครที่ได้เห็นภาพนี้คงอดยิ้มไม่ได้ และอยากกลับไปเข้าครัวทำเมนูวัยเด็กจานนี้กินอีกครั้ง เพราะบางครั้ง ความอร่อยก็ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แค่เรียบง่ายเหมือนในวันนั้นก็เพียงพอแล้ว  

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Nuttapon Imjun