มิติใหม่ของเมนูใส่ใบมะกรูด นึกว่าถอนใส่มาทั้งต้น จะกินยังไงดี

       ใบมะกรูด เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สำคัญของอาหารไทย เพราะมันเป็นผักที่มีกลิ่นหอม มักจะใช้กับเมนูที่ต้องการความหอมของสมุนไพรไทย และส่วนใหญ่ก็จะใส่เอาแค่กลิ่น ไม่ได้รับประทานใบจริง ๆ นอกจากจะทำให้มันกรอบหรือซอยให้เป็นขนาดเล็ก จึงจะรับประทานได้

       แต่สำหรับร้านอาหารร้านนี้ ไม่รู้ว่าแม่ค้าขี้เกียจหรืออย่างไร เมื่อมีการใส่ใบมะกรูดมาในเมนูผัดพริกแกง แต่สภาพที่ได้มา ทำเอาลูกค้าไม่รู้ว่าจะกินยังไงเลยทีเดียว โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Niki Wanniphaphorn ได้เผยภาพ พร้อมระบุว่า

       "เมื่อวานไปทานข้าวที่ร้านอาหารร้านนึง สั่งผัดพริกแกงไก่ ได้ผัดพริกแกงไก่ใส่ใบกะเพรามาไม่พอใบมะกรูดยังใส่มาทั้งก้านไม่เด็ดไม่หั่นไม่ซอยใดๆ"

       งานนี้นอกจากชาวเน็ตส่วนใหญ่จะมองว่าเป็นงานหยาบแล้ว หลายคนยังสันนิษฐานอีกว่า ไม่น่าจะมีการล้างผักก่อนนำมาปรุง เพราะมาทั้งก้านเหมือนไม่ได้ผ่านการทำความสะอาดมาก่อนเลย 

มือใหม่หัดทำ 

ผัดพริกแกง แต่ใส่ใบกะเพรา 

         ได้ความหอมไปแบบเต็ม ๆ แต่ไม่รู้ว่าจะกินได้หรือไม่ เพราะมาทั้งก้านขนาดนี้ คงจะเคี้ยวไม่ขาดอย่างแน่นอนเลยทีเดียว 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Niki Wanniphaphorn