ไม่ง้อเตาถ่าน ข้าวจี่หอมๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน นุ่มอร่อยต้องลอง

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มาคู่กับลมหนาว สำหรับ ข้าวจี่ เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคอีสานและภาคเหนือ ทำจากข้าวเหนียวนึ่งทาเกลือ ปั้นเป็นรูปกลมหรือรีเสียบไม้นำไปย่างบนเตาถ่าน ไฟอ่อนพอเกรียมนำมาชุบไข่ แล้วนำไปย่างใหม่จนเหลือง ดึงไม้ที่เสียบไว้ออก ยัดน้ำตาลอ้อยเข้าไปแทน น้ำตาลจะละลายเป็นไส้

ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @aungae1029 ได้โพสต์วิดีโอคลิปแชร์ไอเดียในการทำข้าวจี่ โดยที่ไม่ใช้เตาถ่าน แต่เป็นการใช้หมอทอดไร้น้ำมัน บอกเลยว่าน่ากินไม่แพ้เตาถ่านเลย เป็นยังไงนั้นตามไปดู โดยได้โพสต์ระบุว่า…