สูตรหมักหมูดันน้ำหนัก จาก5 กก.ให้เป็นหมูหมัก 10กก.

        เป็นอีกหนึ่งสูตรความอร่อยในการทำเนื้อหมู สำหรับ การหมักเนื้อหมู ถือว่าเป็นพื้นฐานในหลาย ๆ เมนูยอดฮิตของชาวไทย ไม่ว่าจะหมูกระทะ หมูทอด  หมูย่าง ตลอดไปจนถึงหมูปิ้ง จะอร่อยต้องหมักอย่างถูกวิธี

        ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @watchara666 ได้โพสต์แบ่งปันไอเดียในการหมักหมู จากเนื้อหมู 5 กิโลกรัม ให้ได้หมูหมัก 10 กิโลกรัม เป็นสูตรการหมักเพิ่มน้ำหนัก เป็นยังไงนั้นตามไปดู  

       ราคา ผงหมัก ปี 2565 รายละเอียดเพิ่มเติม ขั้นตอนในการหมักหมู หรือสนใจ คอร์สเรียน สำหรับ ห้องเย็น โรงงานผลิต แจ้งได้เลยจ้า มีสูตร 1 และ สูตร 2 

       ขั้นตอน หมัก 1 กิโลกรัม 

       1.ผงหมัก 1 ช้อน (ช้อนยาวทานข้าว) 

       2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 

       3.น้ำมันหอย 200 ML 

       4.น้ำเปล่า 750 ML ใส่น้ำครึ่งนึงก่อน พร้อมหมู แล้วนวดเรื่อยๆ จนเริ่มเหนียว แล้วเติมน้ำที่เหลือ ลงไปนวด ใช้เวลา 40 นาที 

       สูตรดันน้ำหนัก สูตรดันน้ำหนัก น้ำหนัก 160-170 กรัม(หมัก 5 กิโลกรัม ใช้ 1 ซอง) หมักหมูได้ 5 กิโล  ในอัตราส่วน น้ำเปล่า 3,500 ML เท่ากับ  น้ำขวดใหญ่ 2 ขวดครึ่ง (ใส่น้ำทีละครึ่งค่อยๆนวด) ไข่ไก่ 6 ใบ น้ำมันหอย 1,000 กรัม (1 กิโล) คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน ขยันคน จนกว่า น้ำจะซึมเข้าเนื้อหมู จะได้หมูรวมน้ำหนัก 8.5-9 ทิ้งไว้ 45-60 นาที สามารถนำมาปรุงอาหาร รับประทานได้ 

       ผงหมัก จัดส่ง 12 ห่อ (ชั้นต่ำ 1 โหล) สูตร 1 ห่อสีเงิน (น้ำข้น) หมูนุ่ม-กรอบ รวมค่าส่ง ทั้งหมด 990 บาท สูตร2 ห่อสีทอง (น้ำใส) หมูนุ่ม-เด้ง รวมค่าส่ง ทั้งหมด 1,090 บาท ผงซุป ครบเครื่อง จำหน่าย ยกลัง 1 ลัง  1,410 รวม ตกห่อละ 30 บาท นะครับ เบอร์โทรศัพท์ครับ 08-7070-1551 

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

         เป็นสูตรการหมักเนื้อหมู จากน้ำหนัก 5 กิโลกรัม ให้เป็นหมูหมัก 10 กิโลกรัมได้ คงเป็นสูตรของร้านอาหาร ร้านหมูกระทะ ที่ต้องหมักทีละเยอะๆ และก็ต้องการเพิ่มน้ำหนักจะได้ราคาดีๆ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก watchara666