วิกฤตหนักน่าห่วง เด็กเรียนวิทย์-ฟู้ดไซน์ ลดฮวบ ราชภัฏหลายแห่งจ่อปิดสาขา

       วันนี้ (19 พ.ย. 2568) นายศุภชัย ปทุมนากุล ปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เปิดเผยว่า ได้เชิญอาจารย์จากกลุ่มสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยเฉพาะสายเกษตรและอาหารของมหาวิทยาลัยราชภัฏ (มรภ.) มาหารือกัน เพื่อหาวิธีสร้างแรงจูงใจให้เด็กกลับมาสนใจเรียนในสาขาที่มีความสำคัญเหล่านี้

มหาวิทยาลัยราชภัฏ (มรภ.)  

       ที่ผ่านมา พบว่ายอดผู้เรียนวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี รวมถึงฟู้ดไซน์และวิทยาศาสตร์อาหาร ลดลงมากจนบางแห่งต้องปิดตัว ซึ่งอว.มองว่าเป็นเรื่องน่าเป็นห่วง เพราะสาขาเหล่านี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการพัฒนาพื้นที่ เศรษฐกิจท้องถิ่น และอุตสาหกรรมเกษตร–อาหารของประเทศ หากมรภ. ซึ่งมีภารกิจพัฒนาพื้นที่ท้องถิ่น ไม่สามารถผลิตคนด้านนี้ได้ ก็เท่ากับเกิดช่องว่างสำคัญในกำลังแรงงาน

       ปลัด อว. ระบุว่า แม้บางสาขาจะมีผู้เรียนน้อยมาก แต่ไม่อยากให้รีบปิด โดยปีการศึกษา 2569 อว. จะพยายามผลักดันให้เด็กสนใจมากขึ้น ทั้งการพัฒนาอาจารย์ การปรับหลักสูตรให้ทันสมัย การใช้เทคโนโลยีและเอไอด้านอาหาร รวมถึงอาจปรับรูปแบบทุนการศึกษาให้จูงใจขึ้น ที่สำคัญ จะเริ่มจัดบูทแคมป์ด้านเกษตรและอาหารตั้งแต่ระดับมัธยมปลาย เพื่อให้เด็กได้เห็นภาพอาชีพใหม่ ๆ เช่น สมาร์ทฟาร์มเมอร์ นักโภชนาการ หรือผู้เชี่ยวชาญอาหารสมัยใหม่

       ปัญหานี้ไม่ได้เกิดเฉพาะมรภ. แต่มหาวิทยาลัยใหญ่ก็มีแนวโน้มผู้เรียนน้อยลงเช่นกัน จึงจำเป็นต้องเร่งแก้ไข ไม่เช่นนั้นอาจกระทบต่อความสามารถในการแข่งขันของประเทศในอนาคต

– 

       สุดท้าย ปลัดอว.ทิ้งท้ายว่า การรักษาสาขาที่จำเป็นไว้เป็นเพียงก้าวแรก สิ่งสำคัญคือการร่วมมือกันระหว่างภาครัฐและมหาวิทยาลัย เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้เด็กเห็นคุณค่า เห็นโอกาส และรู้ว่าสายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี เกษตร และอาหาร ยังเป็นอนาคตสำคัญของประเทศไทยเสมอ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com