อ.เจษฎา ไขข้อสงสัย ไข่ตากแดดจนกลายเป็นไข่ลวก กินได้ไหมอันตรายหรือเปล่า?

        ช่วงนี้สภาพอากาศร้อนระอุเป็นอย่างมาก สถานการณ์ความร้อนประเทศไทย จากกรมอุตุนิยมวิทยา พบว่าค่าดัชนีความร้อนหรือ Heat Index ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ร่างกายรู้สึกได้ ในระดับอันตรายมาก (สีแดง) 42.0–51.9 องศาเซลเซียส ควรลดระยะเวลาการทำกิจกรรมกลางแจ้ง  และดื่มน้ำสะอาดๆ ให้เพียงพอ เพื่อป้องกันความเสี่ยงด้านสุขภาพตนเอง นอกจากคนจะร้อนแล้ว

       ด้วยอากาศร้อนๆ แบบนี้ในโลกโซเชียลหลายคนคงจะเคยเห็นการเอาไข่มาทอดด้วยความร้อนของแดด หรือว่านำไข่มาตากแดดนานข้ามวัน จนกลายเป็นไข่ลวก

ไข่ไก่ตากแดดไว้ 1 วัน  

      ล่าสุด ทางด้าน อ.เจษฎา หรือ รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์  อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์  ไขข้อสงสัย ไข่ตากแดด นานข้ามวัน กลายเป็นไข่ลวก กินแล้วอันตรายหรือไม่ 

 เรื่องนี้เกิดขึ้นได้ แต่ไม่แนะนำให้กินไข่ลวกจากการตากแดด เพราะยังไม่มีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ทั้งหมด 

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

       แดดประเทศไทยคือสุดยอดจริงๆ ร้อนมาก ร้อนจนไข่ตากแดดกลายเป็นไข่ลวกกันเลยทีเดียว ไม่แนะนำให้กินไข่ลวกจากการตากแดด เพราะยังไม่มีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ทั้งหมด อาจจะเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก t_h_e_l_e_k