ไขข้อข้องใจ ร้านสะดวกซื้อตั้งขายน้ำมันพืชเป็นไข ปกติหรือไม่

        เป็นสิ่งที่เราเห็นกันเป็นประจำ สำหรับน้ำมันพืชที่วางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ ที่บางครั้ง น้ำมัน เมื่อเจอกับความเย็นของเครื่องปรับอากาศในร้านสะดวกซื้อ ก็จะจับตัวเป็นไข ซึ่งเรามักจะเห็นชาวเน็ตออกมาตั้งคำถาม ว่าจะขายทั้งสภาพนี้เลยหรือ หรือถามว่ามันปกติหรือไม่ ใช้งานได้หรือไม่

        ล่าสุด เฟซบุ๊กเพจ ผู้บริโภค ได้ออกมาให้ความรู้ถึงประเด็นนี้ ระบุว่า….

        "เห็นใน ตต แล้วข้องใจ เพราะทำเอาหลายๆคนเข้าใจผิดกันเยอะมาก เกี่ยวกับเรื่องน้ำมันพืชตามภาพ ที่เกิดเป็นไขในขวดและเจ้าของคลิปตั้งคำถามว่า ขายทั้งๆแบบนี้ก็ได้หรอ ?
สิ่งที่เกิดคือปกติเลย เจอความเย็นจะเป็นไข เจอความร้อนเข้าไปก็ปกติ ใช้ประกอบอาหารได้เหมือนเดิม เข้าใจแหละมันอยู่ในร้านเจอความเย็น หน้าตาอาจจะดูไม่น่ากินแต่เน้นย้ำอีกทีนี่แหละปกติ รับทราบนะ #ผู้บริโภค" 

       หากใครที่เคยใช้งานน้ำมันหมู จะเห็นชัดเลยว่า น้ำมันหมูเป็นไขง่ายกว่าน้ำมันพืช แต่เมื่อโดนความร้อน ก็กลับมาเป็นน้ำมันปกติ สามารถใช้งานได้ปกติ เหมือนกับน้ำมันพืชนั่นเอง เพียงแค่สภาพอาจจะดูไม่สวยงาม แต่ไม่มีผลต่อสภาพของน้ำมันเลย

ตอนทำงานร้านสะดวกซื้อ เจอลูกค้าถามเยอะมาก 

      เป็นเรื่องปกติ การเป็นไขของน้ำมันเป็นลักษณะทางกายภาพเท่านั้น เมื่อนำน้ำมันที่เป็นไขมาไว้ที่อุณหภูมิปกติ (อุณหภูมิห้อง) หรือนำไปประกอบอาหารที่ใช้ความร้อน ลักษณะที่เป็นไขก็จะแปรสภาพกลับเป็นของเหลวเหมือนเดิมและวิธีการเก็บน้ำมันพืชที่ถูกต้อง ก็เพียงแค่เก็บในที่แห้ง ในอุณหภูมิปกติไม่โดนแสงแดดและความร้อนก็เพียงพอ ไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น 

       หายข้องใจกันแล้วล่ะค่ะ ว่าน้ำมันพืชที่ขึ้นไข จะขายกันทั้งอย่างนั้นเลยหรือ ซึ่งในสภาพอากาศที่เย็นด้วยเครื่องปรับอากาศ คงหลีกเลี่ยงการเป็นไขได้ยาก 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก  ผู้บริโภค