พึ่งเคยเห็น เมล็ดถั่วสีแดงสวยมากๆ สงสัยมันคือถั่วอะไร?

        เป็นภาพที่ถูกแชร์ในโลกโซเชียล ที่หลายคนแปลกตามากๆ อาจจะไม่เคยเห็นมากก่อน เป็นภาพของเมล็ดถั่วสีแดงสวยมากๆ เป็นภาพจากผู้ใช้เฟสบุ๊ก Eed Thitirat Thanawatchokdacha ได้โพสต์ภาพถั่วเมล็ดแดง สอบถามชาวเน็ตว่าเป็นถั่วชนิดไหน โดยระบุว่า…

เพื่อนๆ รู้จักไม๊คะ ถั่วอะไร …อี๊ดจะซื้อไปปลูก #แม่ค้าไม่รู้ชื่อ บอกว่าคนที่เป็นโรคไตกินดี เอาไปต้มเมล็ดสวยมาก 

แดงสวยสุดๆ 

หลายคนไม่เคยเห็น 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

        ถั่วพร้าเมล็ดแดง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Canavalia gladiata (Jacq.) DC. มีชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า sword bean ส่วนใหญ่พบว่ามีการเพาะปลูกในเขตเอเชียตะวันออก เอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในลักษณะของผักสวนครัว โดยจะบริโภคฝักอ่อนและเมล็ดอ่อน นอกจากนี้ยังสามารถนำเมล็ดแก่ไปคั่วเพื่อบริโภคแทนกาแฟได้

        เป็นถั่วที่เมล็ดสวยมากๆ เลยทีเดียว ถั่วพร้าเมล็ดแดง เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่เคยเห็นมาก่อนอย่างแน่นอน 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Eed Thitirat Thanawatchokdacha