สุดยอดเมนูอีสานหน้าฝน หมกปลาลูกคอก อร่อยจนต้องยกนิ้ว

       เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยอมของชาวอีสานในช่วงหน้าฝนแบบนี้ สำหรับ ปลาค่อลูกคอกหรือลูกปลาช่อน ภาษาอีสานเรียกกันว่า ปลาลูกคอก จะเข้าใจกันมากกว่านั้นมันก็คือลูกปลาช่อนที่ออกมาได้ไม่กี่วันนั่นเอง นิยมทำหมก หรือส้มปลาจ่อม ถ้าหากว่าปล่อยให้โตและเป็นปลาช่อนวัยรุ่นต่อไป 

        ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก กฤติยา อิทธิสิทธางกูร ก็ได้โพสต์ภาพยายกำลังห่อหมกปลาลูกคอก ปรุงรสใส่ผัก จะนำไปคางไฟ บอกเลยว่าหน้าตาน่าทานมากๆ เป็นยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยครับ

ได้หยังกินกับข้าวน้อ..ยายหมกปลาลูกคอก.กินเป็นบ่จ้า..จักห่อบ่ห่อหมกปลาลูกคอก

สุดยอดเมนูอีสาน 

น่าตาก็จะประมาณนี้ 

       เห็นแบบนี้แล้วคนที่อยู่ต่างบ้านต่างเมืองบอกเลยว่าท้องร้องกันเลยทีเดียว หมกปลาลูกคอกเป็นอีกเมนูทางภาคอีสานหน้าฝนที่อร่อยสุดๆ หากินไม่ได้ง่ายๆ นะจะบอกให้ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก กฤติยา อิทธิสิทธางกูร