ไขข้อสงสัย ผักผลไม้อบกรอบ อร่อยแล้วมีประโยชน์หรือไม่?

      เป็นอีกหนึ่งสินค้าที่กำลังเป็นที่นิยม เป็นกระแสอย่างมากในโลกโซเชียล สำหรับ ผักผลไม้อบกรอบ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ทานแล้วไม่อ้วน ไร้น้ำมัน คุณค่าทางสุขภาพ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ บอกว่าอร่อยดีแถมยังมีประโยชน์ด้วย 

      ล่าสุด ทางด้านเพจเฟสบุ๊ก ผู้บริโภค ก็ได้ไขข้อสงสัยเกี่ยวกับผักผลไม้อบกรอบ ที่กำลังเป็นกระแสตอนนี้ มีประโยชน์หรือไม่ หรือว่าแค่กรอบอร่อยเท่านั้นเอง โดยระบุว่า… 

       ช่วงนี้กำลังฮิตเลยล่ะ สำหรับผักกรอบ หลายคนเคยกินแล้วก็บอกว่าดีอยู่นะ แต่พี่งัวเชื่อว่ายังมีอีกหลายคนที่ยังไม่เคยกิน แล้วแท้จริงผักกรอบพวกนี้ มีประโยชน์หรือไม่ ?

       เราต้องมาทำความเข้าใจก่อนว่าผักกรอบพวกนี้ ส่วนใหญ่จะมาจากการ"ฟรีซ ดราย" ให้กรอบ (บางยี่ห้อก็มีทอดนะ) ซึ่งถ้าจะหวังว่าให้มันมีประโยชน์เหมือนกินผักสด ก็คงไม่ต้องหวัง แต่มันมีประโยชน์กว่ากินขนมขบเคี้ยวก็แล้วกัน 

       การ"ฟรีซ ดราย" คุณค่าทางอาหารจะยังคงอยู่บ้างแต่ก็ไม่เยอะ จุดประสงค์ของมันคือเป็นของขบเคี้ยวมากกว่ากินจริงจัง ก็อยากให้หวังว่า การกินผักกรอบ ไม่ต้องคาดหวังวิตามิน แต่อยากให้คาดหวังเรื่องใยอาหาร เพราะตรงนี้เนี่ยมีอยู่สูงมากๆเลยทีเดียว เอาเป็นว่าก็กินได้ แต่อย่าคาดหวังละกัน

        แต่ก่อนที่จะหากินเนี่ย เห็นช่วงนี้ราคาก็ไม่ใช่ถูกๆ อ่านะ ว่าแต่ #ผู้บริโภค มีใครเคยกินผักกรอบแล้วบ้าง รสชาติ ฟีลลิ่งมันเป็นยังไง มาเล่าสู่กันฟังหน่อยจ้า

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

เห็นว่านำเข้าจากต่างประเทศ ห่วงเรื่องความสะอาดในการผลิต มากกว่า ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และการบรรจุ 

ราคาค่อนข้างแรง 

คาดหวังว่าจะอร่อยมากๆ เห็นรีวิวเยอะ พอกินจริงเฉยๆอ่ะ บางอันก็เหนียว ขมๆ หวานๆ แล้วแต่ชนิด 

       ก็คงจะมีประโยชน์กว่ากินขนมขบเคี้ยวทั่วไป คุณค่าทางอาหารจะยังคงอยู่บ้างจากกระบวนการฟรีซดราย แต่มีเรื่องของใยอาหารเยอะ ใครยังไม่เคยทานไปลองหามาทานเล่นดูกันนะครับ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก ผู้บริโภค