advertisement

เผยสูตรโดนัทญี่ปุ่น เนื้อนิ่ม ละมุนลิ้น สร้างรายได้ให้กับครอบครัว


advertisement

               ถ้าพูดถึงขนมโดนัทก็จะมีหลายสูตร ซึ่งจะมีทำออกมาในหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นโดนัทเนื้อนิ่ม และเนื้อโดนัทแบบอื่นๆ ที่เราเคยกินกัน จะเป็นโดนัทที่ทำเป็นหน้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลต วนิลา สตอร์เบอรี่ เป็นต้น วันนี้เรามีสูตรโดนัทญี่ปุ่นมาฝากค่ะ

ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Tanyah Kamboom ได้โพสต์เกี่ยวกับสูตรโดนัทญี่ปุ่น สำหรับสูตรนี้โดนัทนิ่มมาก สามารถทำเป็นอาชีพและสร้างรายได้ให้กับครอบครัวของเราได้ โดยระบุว่า…

อาชีพกระเป๋า 2​ เหนื่อยแต่มีความสุขมีอยู่จริงค่ะ​
#มาแจกสูตรโดนัทญี่ปุ่นนะคะ​ เผื่อเป็นประโยชน์และสร้างอาชีพให้หลายๆท่านที่ไม่อยากซื้อเตาอบ​ ลงทุนน้อยได้กำไรเยอะ​ เมนูนี้เหมาะมากค่ะ สูตรนี้เนื้อโดนัทนิ่มมากบอกเลยว่านิ่มมาก​ ใครลองเอาไปทำแล้วมารีวิวกันให้ชมบ้างนะคะ


advertisement

ส่วนผสม                                                                                                                                                                       

1. แป้งขนมปัง​ 200​ กรัม
2. แป้งอเนกประสงค์​ 200​ กรัม
3. ยีสต์​ 8​ กรัม
4. หัวนมผง​ 30​ กรัม
5. ผงฟู​ 5​ กรัม
6. น้ำตาลทรายขาว​ 100​ กรัม
7. เกลือป่น​ 1​ กรัม
8. นมข้นจืด​ 100​ กรัม
9. วิปปิ้งครีม​ 100​ กรัม
10. ไข่ไก่​เบอร์2​ 1​ ฟอง
11. กลิ่นนมสดฮอกไกโด​ 8​ กรัม
12. เนยสดเค็ม​ 50​ กรัม

วิธีทำ                                                                                                                                                                           

1. ผสมของเหลว​ ไข่+นมข้นจืด+วิปปิ้ง​+กลิ่นนมฯ​ =คนให้เข้ากัน​
2. ผสมของแห้งทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากัน​ เสร็จแล้วเทของเหลวลงไปในของแห้ง​ ในเครื่องนวด​ ส่วนตัวใช้เครื่องนวดแบร์ 7 ลิตร​
3. เริ่มนวดแป้งให้ผสมกันพอแป้งไม่เป็นผงแล้วให้ใส่เนยสดลงไปปั่น​ ตั้งเวลาปั่น​ 20​ นาที​ นวดเสร็จแป้งจะไม่เหนียวติดมือ
4. เสร็จให้เอาแป้งรีบมาตัดแป้ง​ ส่วนตัวตัดแป้ง​ 23​ กรัม​ แล้วนำมาคลึงๆปั้นให้เป็นทรงกลม​ แล้วเอาไปพักในถาดที่โรยแป้งขนมปัง พอปั้นเสร็จครบ​ ให้พักแป้ง​ 10​ นาที ครบเวลา​ เจาะรู​ด้วยนิ้วชี้​จิ้มลวตรงกลางแล้วใช้นิ้ววนๆ จนเป็นรู


advertisement

5. เสร็จทุกลูกแล้วให้ใช้ผ้าขาวบางคลุมกันหน้าแป้งแห้ง​ พักแป้งต่ออีก​ 1​ ชม.
6. พอโดนัทขึ้นฟูเป็น2เท่า​ ให้ตั้งกะทะน้ำมันจนได้ความร้อน​ 150​ องศาแล้วเอาแป้งลงทอด​ (ใช้เนยขาวหรือเนยฟรายฟรายสำหรับทอดโดนัทถ้าไม่มีทั้ง 2 ให้ใช้น้ำมันถั่วเหลืองค่ะ)​ทอดด้านละ​ 1.20​ นาที​ เน้นว่าอย่ากลับแป้งไปมาเพราะจะอมน้ำมัน​ พอเหลืองได้ที่ให้ใช้กระชอนตักโดนัทขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรง​ พอโดนัทเย็นตัวลง​ ให้ใช้น้ำตาลโดนัทมาโรยหน้า​

สูตรดิปซอส

1. นมข้นจืด​ 100​ กรัม
2. วิปปิ้งครีม​ 100​ กรัม
3. นมสดจืด​ (ใช้นมตราหมีอร่อยมาก)​ 200
4. น้ำตาลทรายขาว​ 100​ กรัม
5. แป้งข้าวโพด​ 10​ กรัม
6. แป้งอเนกประสงค์​ 20​ กรัม
7. เกลือป่น​ 1​ กรัม
8. เนยสดเค็ม​ 50​ กรัม
     เอาทุกอย่างยกเว้นเนยสด​ ผสมคนจนแป้งไม่เกาะกันเป็นก้อน​ กรอง​ 1​ รอบ​ เอาขึ้นตั้งไฟอ่อนแล้วใช้ตะกร้อคนจนเนื้อดิปข้น​ สังเกตเนื้อดิปจะเดือดขึ้นปุดๆ​ นั่นคือใช้ได้​ นำลงจากเตาแล้วใส่เนยสดลงไปคนจนละลายหมด​ รอเย็นแล้วเสิร์ฟเลยจ้า


advertisement

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต

“ขอบคุณคะที่แบ่งปันสูตร ขออนุญาตแอดเป็นเพื่อนได้มั้ยคะ” “ขอบคุณ การแบ่งปันดี ๆ นะคะ” “ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันรวยๆๆ เฮงๆๆ ค่ะ” “ขอบคุณค่ะเฮงๆ รวยๆ ค่ะ” “ขอบคุฯค่ะเฮงๆ รวยๆ ค่ะ”


advertisement

            จะเห็นได้ว่า โดนัทญี่ปุ่น เป็นสูตรโดนัท เนื้อนิ่ม พอกัดเข้าไปแล้วจะละมุนลิ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรการทำโดนัท แนะนำ เอาสูตรโดนัทเนื้อนิ่มนี้ไปลองทำกันดูนะคะ สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวของเราได้ด้วยนะคะ

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Tanyah Kamboom


advertisement