วุ้นเยลลี่จากใบไม้ธรรมชาติ ไม่ต้องใส่ผงวุ้น ราดกะทิอร่อยสุดๆ

       เฉาก๊วย หรือ เฉ่าก้วยพืชชนิดหนึ่งในตระกูลเดียวกับใบสะระแหน่ เป็นอาหารหวานชนิดหนึ่ง ซึ่งแพร่หลายในประเทศจีน จนถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะที่เป็นทั้งในอาหารหวาน และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สำหรับในประเทศไทยนั้น ถือว่าเป็นอาหารหวานระดับพื้นบ้านเมื่อนำมาเคี่ยวและต้มกินจะช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ มีฤทธิ์เย็นช่วยทำให้ภายในร่างกายเย็นไปด้วย 

        ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @porplew ได้โพสต์คลิปการทำวุ้นเยลลี่จากใบไม้ธรรมชาติ เป็นใบเฉาก๊วยเขียว คล้ายๆ กับใบหมาน้อย ทำเป็นวุ้นทานอร่อยๆ เป็นยังไงนั้นตามไปดูกันเลยครับ 

วุ้นเยลลี่จากใบไม้ แบบนี้ก็ได้หรอ มีใครเคยทานไหม? 

ไปเก็บใบมา 

ต้มน้ำร้อน แช่ไว้ 

ขยี้ๆ 

จนน้ำจากใบไม้ออกมา 

น้ำมากรองด้วยผ้าขาว 

เทใส่กล่อง 

ตัดเป็นชิ้นๆ 

กินกับน้ำกะทิ 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ไม่ใช่ใบหมาน้อย มันคือเฉาก๊วยเขียว 

ไม่ต้องใช้ผงวุ้นเลย 

มันคือต้นเยลลี่ Cincau

คลิกเพื่อ >>>>ชมคลิป<<<<

       หลายคนคิดว่าเป็นวุ้นหมาน้อย แต่มันคือวุ้นเฉาก๊วยเขียว ที่มีลักษณะคล้ายกันเลย มีใครเคยกินบ้าง เพิ่มความสดชื่นในระหว่างวัน เพียงแค่เติมน้ำแข็ง กะทิและน้ำตาลแดงเพื่อให้มีรสชาติหวานและสด นอกเหนือจากการบรรเทาความกระหายในระหว่างวันแล้ว ต้นเยลลี่ยังมีประโยชน์ มากมายที่ดีต่อสุขภาพด้วย  

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก porplew