ลูกสาวรู้สึกผิดหวัง หลังรู้สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวขายของแม่

          ผงชูรส เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงรสที่ใช้กันทั่วๆไป เป็นสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร หรือสร้างรสกลมกล่อมให้กับอาหาร การได้รับผงชูรสในปริมาณมาก ส่งผลไม่ดีต่อร่างกาย 

         ล่าสุด สมาชิกพันทิปหมายเลข 5750245 ได้โพสต์ถึงเรื่องที่เจอมากับตัว และเป็นเรื่องที่ทำให้รู้สึกผิดเป็นอย่างมาก เพราะว่าไปเจอว่าแม่ที่เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวที่บ้านนั้น มีสูตรในการทำน้ำซุปด้วยการใช้ผงชูรสเป็นกิโลๆ เลยทีเดียว โดยได้เล่าโดยระบุว่า…

     ผงชูรส เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงรสที่ ที่บ้านขายก๋วยเตี๋ยวน้ำใสเจ้าเก่าค่ะ​ อยู่ใจกลางชุมชน​ ผู้คนผ่านเยอะ​ รายได้ต่อวัน5000+ ส่วนรสชาติแถวนั้นต่างเลื่องลือว่าอร่อยนักหนา​ แถมได้เยอะอีกต่างหาก ใครมาก็พากันกิน​ โต๊ะที่นั่งสะอาด​ มีน้ำใส่น้ำยาอุทัยให้บริการฟรี

     แต่ๆๆ​ เคล็ดลับอร่อยของแม่ค้าก็คือผงชูรสค่ะ​ เพราะที่บ้านใส่ผงชูรสลงในน้ำซุปเป็นกิโล​ ตอนเราไปช่วยงานที่ร้านเห็นลูกค้าซดน้ำซุปรู้สึกผิดยังไงไม่รู้​ เคยถามที่บ้านว่าทำไมต้องใสชูรสเยอะแบบนี้​ เขาตอบว่ากลัวไม่อร่อยแล้วลูกค้าหนี​ เราก็บอกไปว่าน้ำซุปเขาใช้แค่กระดูกก็อร่อยแล้วน่ะแม่​ แม่ก็ตอบมาว่ากว่าจะมาต้มมาเขี่ยวต้องใช้เวลา​ เสียทั้งค่าแก๊ส​ค่าเครื่องค่ากระดูก​ ไม่คุ้ม​ เพราะร้านเราให้เยอะ​ ถ้าอยากทำแบบไม่ต้องใสชูรสก็มาทำเอง​ ที่โตๆมาทุกวันนี้ก็เพราะชูรสแหละ​ พอได้ยินแบบนี้ก็จุกพูดไม่ออกเหมือนกัน​ เพราะตัวเองก็ไม่ได้ทำร้านก๋วยเตี๋ยวต่อจากที่บ้าน เราควรพูดแบบไหนกับที่บ้านดีคะ​ เพราะรู้สึกไม่ดีกับสิ่งที่บ้านทำ

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

       เค้าทำแบบนี้แล้วลูกค้าติด คงไม่กล้าเปลี่ยนสูตร ความจริงค่าแก๊ส ค่ากระดูกน่าจะเพิ่มไม่เท่าไร ถ้าเทียบกับกำไรที่ได้ ไม่ต้องไปพูดหรอกค่ะ เดี๋ยวทะเลาะกับแม่เปล่า ๆ สำหรับเราชูรสเยอะไม่เป็นไร วัตถุดิบสะอาดก็พอ

 เราว่า 80% ของร้านก๋วยเตี๋ยวก็ใส่ชูรสประมาณนี้ค่ะ  กินแล้วรู้สึกได้เลยว่าร้านนี้ใส่มั้ย เราไม่ค่อยชอบค่ะ

        ชาวเน็ตก็ต่างแนะนำด้านต่างๆ จะบอกแม่ก็กลัวว่าจะเป็นเรื่องราวทะเลาะกันในครอบครัวอีก ก็พยายามค่อยๆ พูดค่อยๆ จา ไปแล้วกัน เป็นเคล็ดลับที่รู้แล้วถึงกับกลัวเลยทีเดียว 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 5750245