หนุ่มสั่งยำหอยแครง เชฟโรงแรมยำมาให้เปลือกก็ไม่แกะ แบบนี้ก็ได้หรอ?

        เป็นอีกหนึ่งเมนูที่บอกเลยว่าแซ่บและเป็นเมนูโปรดของหลายคนเป็นอย่างมาก สำหรับ ยำหอยแครง นำหอยแครงสดๆ มาลวกให้พอสุก ยำกับสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ซอยและเครื่องยำอีกมากมายพูดแล้วก็เปรี้ยวปากเลยทีเดียว 

        แต่ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Donsriyopech Senee ได้โพสต์ภาพของยำหอยแครง แต่เห็นแล้วไม่ได้เปรี้ยวปากเลย เพราะว่าหอยแครงที่นำมายำนั้นไม่ได้แกะเปลือกออก แม้แต่ข้างเดียว หรือว่าแกะออกนิดนึง ทำเอาเห็นแล้วต้องนำมาโพสต์ให้ชาวเน็ตได้ดู โดยระบุว่า… 

        ขอสอบถามนิดนึงครับ ยำหอยแครงผมเข้าใจว่าต้องเอาหอยไปลวกแล้วแกะเปลือก แล้วเอามาคลุกกับน้ำยำใช่ไหมครับ แต่พอไปสั่งที่โรงแรมในคืนวันลอยกระทงแล้วได้แบบนี้ สรุปว่ายำหอยแครงที่ถูกต้องเป็นอย่างไรครับ 5555 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ต้องแกะออกหมด หรือว่าแกะออกข้างหนึ่งสิ [ads]

แบบนี้ไม่ผ่าน

        ใครที่เจอแบบนี้ต้องบอกเลยว่ากินไม่ลองอย่างแน่นอน ลวกแล้วแกะเปลือกออกด้วยนะครับเชฟ ค่อยนำมายำ จะได้เข้าเครื่องอร่อยแซ่บๆ ไม่ใช่แบบนี้ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com  ขอขอบคุณข้อมูลจาก Donsriyopech Senee