เก็บรักษามะนาวให้อยู่ได้นาน ไม่ช้ำไม่เสียง่าย

        เชื่อว่าหลายคนคงจะเคยซื้อพืชผักมาประกอบอาหาร แต่ซื้อมามากเกินที่จะทำในมื้อนั้นๆ จึงมีผักเหลืออยู่บ้าง และต้องเก็บเอาไว้ในตู้เย็น แต่บางครั้งก็เหี่ยวเฉาไว แม้จะเก็บใส่ในช่องแช่ผักก็ตาม

        หนึ่งในนั้นก็คือ มะนาว ที่บางครั้งเราจะซื้อมาเป็นตะกร้า หรือเป็นกิโล ถ้าใช้ไม่หมดก็ต้องแช่ตู้เย็นเอาไว้ แต่เปลือกของมันก็จะเหี่ยว ช้ำง่าย และเสียไว วันนี้เราจึงมีเคล็ดลับการเก็บรักษามะนาวมาฝากกันค่ะ โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Saowanee Pree ได้เผยภาพ พร้อมระบุว่า…

        "เก็บมะนาวแบบนี้​ เก็บไว้ใช้ได้นานเลยค่ะ​ ไม่เน่าไม่ช้ำง่าย​

         เราทดลองเอาแบบที่เก็บแบบนี้​ รัดยางแยกทีละลูก เทียบกับใส่ถุงรวมแบบธรรมดา​ เก็บในตู้เย็นช่องเก็บผักในบริเวณ​เดียวกัน​ ผ่านไป 2 -​3 สัปดาห์​ มะนาวที่แพ็คแบบนี้อยู่ได้ยาวๆค่ะ​ แต่แบบรวมกันในถุง​ เน่าและช้ำค่ะ"       

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ห่อกระดาษลูกละห่อวางเรียงลงกล่องที่แห้งเข้าตู้เย็นไว้ 

        เราคั้นน้ำใส่ขวดไว้ ใช้ง่ายเก็บได้หลายเดือน สะดวกกว่า เวลาเอาขวดออกจากช่องแช่แข็ง ก็ตั้งทิ้งไว้ หรือขวดแช่น้ำแป๊บเดียวละลาย พอใช้น้ำมะนาวที่ต้องการ 

ต้องลองทำตามบ้างแล้ว 

       หลังจากนี้ ใครที่ซื้อมะนาวมามากเกินใช้ หรือปลูกต้นมะนาวและได้ผลเยอะ ใช้ไม่ทัน ก็ลองนำวิธีนี้ไปใช้กันดูค่ะ

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Saowanee Pree