แบ่งปันเคล็ดลับ เก็บมะนาว 1 เดือน ยังใช้ได้รสชาติไม่เปลี่ยน

       ในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโรคที่ไม่รู้จะดีขึ้นตอนไหน ทุกคนก็ต้องปรับตัวและอยู่กับมันให้รอดและผ่านไปได้ ตั้งแต่มีโรคระบาดหลายๆ อย่างก็เปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นการไปทำงาน บางคนอยู่บ้านเยอะขึ้น บางคนไปตลาดน้อยครั้งลง ซื้อวัตถุดิบเข้าบ้านทีละเยอะๆ เพื่อจะได้ไม่ต้องออกไปเสี่ยง 

      วัตถุดิบในการทำอาหารบางอย่างอยู่ได้ไม่นาน เราก็ต้องมีวิธีการเก็บที่สามารถยืดอายุของมันให้นานขึ้น อย่าง มะนาว ผักผลไม้รสเปรี้ยวที่ทุกครัวเรือนต้องมีติดไว้ แน่นอนว่าถ้าเราวางทิ้งไว้เหี่ยวแห้งแน่นอน โดยทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Na-Chi Sangmanee ได้โพสต์แนะนำไอเดียในการเก็บมะนาวให้สดอยู่ได้นาน โดยระบุว่า… 

        แวะมาแชร์เคล็ดลับการเก็บมะนาวค่ะ น้องครบหนึ่งเดือนแล้วค่ะ เราเก็บมะนาวแบบนี้ รสชาติความสดคือดีมากค่ะ เป็นวิธีที่ดีที่ เท่าที่เคยทำมาเลยค่ะ ล้างให้สะอาด ใส่น้ำครึ่งกระปุก ปิดฝาให้สนิท แช่ตู้เย็นไว้ อยู่ได้นานมากค่ะ  

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ไม่ฟรีสค่ะ แช่ช่องเย็นธรรมดาเลยค่ะ

ต้องลองทำแล้ว

       เราคั้นน้ำค่ะ แล้วทำน้ำแข็ง แช่ฟรีส ใช้ปรุงอาหารตอนไหนก็ได้ ทำน้ำมะนาวโซดา แทนน้ำแข็งไปเลย ช่วงนี้มะนาวถูก ทำเป็นน้ำแข็งไว้ใช้ค่ะ 

       ได้ค่ะ เรากลัวหกเวลายกเฉยๆค่ะ ตอนซื้อมาเยอะๆตู้เย็นไม่พอแช่ เราก็ใส่ในโหลแก้วใหญ่จนท่วมมะนาวเลยค่ะ ปิดฝาให้สนิท วางตรงอากาศไม่ร้อนอยู่ได้นานเหมือนกันค่ะ

       เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่น่าลองทำ จะทำให้มะนาวของคุณสดและใหม่ เก็บไว้ใช้ได้ยาวๆ เลยงานนี้ ลองเอาวิธีนี้ไปลองทำตามกันดูได้เลย เป็นยังไงมาแชร์กันหน่อยนะครับ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Na-Chi Sangmanee