ไอเดียก้อนกระเทียมฟรีซ ครึ่งกิโล ใช้ได้นานถึง 3 เดือน

        เป็นอีกหนึ่งเครื่องเทศสมุนไพรที่มีติดครัวทุกบ้าน สำหรับ กระเทียม  เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารไทย โดยเชื่อกันว่าชาวจีนเป็นผู้นำเข้ามาให้เป็นที่รู้จัก ซึ่งกระเทียมถือเป็นพืชโบราณที่รู้จักกันมานานหลายร้อยปีแล้ว กระเทียมนิยมใช้ทำเป็นยาที่มากสรรพคุณในการรักษา จากนั้นจึงพัฒนาความนิยมมาทำเป็นเครื่องเทศไว้ใส่ในอาหาร จนในที่สุดเวลาผ่านไป มีการใช้กระเทียมกันอย่างแพร่หลายมากพอๆ กับขิงและหัวหอมในหลายพื้นที่ทั่วโลก  

        ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Zeni Mae ได้โพสต์ไอเดียในการทำกระเทียมไว้ใช้ ปอกกระเทียม ตำให้ละเอียด แช่ฟรีสไว้เป็นก้อนๆ เวลาจะใช้ก็แบ่งออกมาใช้ได้สะดวก โดยได้โพสต์ระบุว่า….  

        ได้เวลาเติมสต๊อกเจ้าก้อนกระเทียมแล้ว รอบที่แล้วครึ่งกิโล ใช้ประมาณ 3 เดือนหมด รอบนี้ทำอีกครึ่งกิโล ซื้อกระเทียมปอกเปลือกสำเร็จ ปั่นแล้วอัดเข้าพิมพ์ แล้วเข้าช่องฟรีซ 1 คืน ใช้พิมพ์ซิลิโคนจะเอาออกง่ายตอนออกจากช่องแช่แข็งค่ะ เรียบร้อยได้มา 50 กว่าก้อน มีทำกับข้าว ทำน้ำจิ้มไปอีก 3 เดือน ใช้เสร็จแล้ว พิมพ์กระเทียม วางไว้ในซิงค์ ปรากฎว่าเหม็นกระเทียมทั้งบ้าน เลยล้างเเล้วเอาไปตากแดดเเรงๆ ก่อนเก็บเข้ากล่อง ใช้แช่กระเทียม พริก ได้อย่างเดียว เพราะมีกลิ่นติดแล้วค่ะ  

เจ้าก้อนกระเทียม 

ใช้ได้นาน 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

เราใส่ถุงซิปล็อคแล้วแผ่ให้เป็นแบนๆ ความเย็นทั่วถึงและประหยัดที่ค่ะ 

ตู้เย็นจะเหม็นไหมคะ, ของที่ใช้ทีละน้อย เราทำเป็นก้อนแช่ฟรีสหมดเลยค่ะ ใส่กล่องปิดฝา ไม่เหม็นค่ะ 

        ทำเหมือนกันค่ะ เพราะที่บ้านไม่มีครก ไม่ซื้อเพราะขี้เกียจล้าง ทำทีล้างที ไม่สู้ปั่นกระเทียมไว้แบบนี้แล้วจะใช้ค่อยหยิบมา สะดวกดีค่ะ พริกสดเราก็ปั่นไว้เหมือนกันค่ะ  

ทำเหมือน​กัน​คะ​ แต่ที่บ้าน​เลือก​ใส่ถุ​ง​พลาสติก​เล็กๆ​ แล้วทำแบนๆวางไว้ในกล่องพลาสติก​อีกทีหยิบใช้สะดวกไม่เหม็นคะ 

               เป็นไอเดียในการทำทำกระเทียมไว้ใช้ทีละเยอะๆ สะดวกสบาย เวลาจะใช้ก็หยิบออกมาใช้เป็นก้อน ลองไปทำไว้ใช้กันได้เลย ไม่ต้องตำกระเทียมบ่อยๆ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Zeni Mae