ไอเดียปลูกผักสวนครัวไว้ทานเอง ปลอดภัยจากสารตกค้าง

ต้องบอกเลยว่าทุกวันนี้การซื้อผักตามตลาดต้องระมัดระวังดูให้ดีเลยว่ามีการใช้สารที่เป็นอันตรายในการปลูกหรือไม่ และต้องเรียนรู้การล้างผักที่ถูกต้องและปลอดภัยมากที่สุด อีกหนึ่งทางเลี้ยงในการเลี่ยงก็คือการปลูกผักไว้ทานเอง สะอาด ปลอดภัน ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่ปลอดภัย วันนี้เราจึงจะพาไปดูปลูกผักทานเอง กินดี มีสุข เมนูต่างๆ จากผักที่ปลูกเอง จากสมาชิกพันทิป คนดง คนเดิม ได้โพสต์ระบุว่า…

หลังจากปิดโปรเจคปลูกผักไปเป็นปี เนื่องจากงานยุ่งและสารพันข้ออ้าง พอจะกลับมาดูแลสุขภาพ ออกกำลังกาย กินสลัด กินผัก เลยรื้อโปรเจคปลูกผักกลับมาอีกครั้ง เราเลือกผักที่ดูแลง่าย ปลูกง่ายและเราชอบกินแค่ 3 อย่าง คือ ผักกาดขาว ผักบุ้ง และผักกาดหอม

วัสดุปลูก ใช้ถาดพลาสติก กะละมังที่แตก หรือ กระถางที่มีในบ้าน ส่วนดิน ใช้ดินถุง + ขี้หมู เราหมักโดยกองๆไว้ใต้ต้นกล้วยในบ้านสัก 1-2 สัปดาห์ ก่อนเอามาใช้

วิธีปลูก ผักบุ้งแช่เมล็ดในน้ำหนึ่งคืน แล้วลงดินเลย ส่วน ผักกาดขาว กับผักกาดหอม เมล็ดไม่ได้แช่น้ำแต่ช่วงเมล็ดยังไม่งอก ต้องคอยดูไม่ให้ดินแห้ง เวลาปลูกผักบุ้ง บางทีใส่น้ำท่วมๆ ไปเลย ไม่กลัวรากเน่า เพราะเห็นหลายที่ก็ปลูกในน้ำอยู่แล้ว

ผักบุ้ง

ผัดผักบุ้ง

ผักกาดขาวปลูกออกมาแล้วเขียว บางทีโรยเมล็ดเยอะเกิน ก็ถอนต้นอ่อนๆ มากินก่อน

ด้วยความใบเขียว เลยเหมือนกินผักกวางตุ้ง

เอามาต้มก็อร่อยนะ กินผักปลูกเอง สบายใจ เวลาล้างผักก็ง่าย ไม่ต้องจินตนาการว่ากำลังล้างยาแมลง ต้องล้างเยอะๆ

ผักกาดหอม ก้านยาว เพราะแสงน้อย

กินผักกินปลา

ถึงจะก้านยาว แต่เก็บตอนใบยังอ่อนๆกิน ไม่ขม แถมอร่อยเป็นพิเศษ เพราะปลูกเอง

ก้านยาวจริงจัง

น่าทานมากเลย กุ้งจะเยอะไปไหน 55+ ปลูกผักทานเองมันดีต่อใจ เพิ่งเก็บหัวผักกาดเอามาแกงจืดใส่หมูสับกับกุ้งแห้ง วันนี้เอง ปลูกตามมีตามเกิด ในกระถาง ถ้ามีที่แบบจขกท. กัมบอลจะปลูกให้เต็มบ้านเลย นอกจากอร่อยแล้ว ยังปลอดภัย ช่วยลดค่าใช้จ่ายได้ด้วย

น่าทานมาก