advertisement

หมดปัญหาลูกค้าข้องใจ มาก่อนได้ทีหลัง ร้านเขียนป้ายแจงไว้ชัดเจน


advertisement

         เคยไหมไปซื้ออาหารแล้วรู้สึกว่าคนที่มาหลังได้อาหารก่อน ก็อาจจะทำให้เราสงสัยว่าอ้าว ทำไมเรามาก่อนถึงไม่ได้ก่อน เป็นเรื่องที่ร้านอาหาร บริการต่างๆ เป็นเรื่องที่ร้านอาหารต้องให้ความสำคัญ การจัดคิว การเรียงคิว 

         อย่างล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Michael Athiwat Wongwaisayawan ได้โพสต์ป้ายชีแจงลูกค้าในการสั่งอาหาร ที่คนมาก่อน อาจจะได้ช้ากว่าคนที่มาทีหลังได้ เขียนป้ายไว้ชี้แจงชัดเจน ลูกค้าไม่มีข้องใจแน่นอน โดยได้โพสต์ระบุว่า….

Architectural design 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

สมัยเรียนผมใช้วิธีถามป้าแม่ครัวว่ากำลังจะทำเมนูไหน ผมก็สั่งแบบเดียวกันเลย ป้าทำแบบเดียวแค่เพิ่มปริมาณขึ้น ได้ลัดคิวเลย 

กว่าจะอ่านจบและเข้าใจ ก๋วยเตี๋ยวทำครบทั้ง 4 คิวพอดี 

        พูดง่ายๆ คือถ้ามึงมาก่อน สั่งเยอะ แล้วคนหลัง ออเดอร์ไม่เยอะ ก็ทำคนหลังก่อน, เขามีไลน์ผลิต 4 ไลน์ แต่ละไลน์แยกกันทำของใครของมัน ถ้าเราอยู่ไลน์ที่ออเดอร์เยอะ ก็อาจได้หลังคนที่มาที่หลังแต่อยู่ไลน์ที่ออเดอร์น้อยกว่าได้ 

        เป็นการบริหารจัดการร้านอาหารได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ชี้แจงให้ลูกค้าเข้าใจ เพราะว่าถ้าคนที่มาหลังได้ก่อน อาจจะเกิดความไม่พอใจให้กับทางร้านได้ 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Michael Athiwat Wongwaisayawan 


advertisement