จากปลูกผักไฮโดรโปนิกส์เล็กๆ สู่ฟาร์มผักธุรกิจของครอบครัว

เป็นอีกหนึ่งวิธีในการปลูกผักที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยรูปแบบในการปลูกที่สามารถทำได้แม้พื้นที่น้อย ไม่มีที่ดิน คนที่อยู่ในเมืองอาจจะไม่สะดวกในการปลูกผักลงดิน เลยเลือกวิธีการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ หรือ Hydroponic การปลูกพืชในน้ำที่มีการผสมสารละลายอาหารในการปลูกเลี้ยง หรือที่เรียกกันอีกชื่อคือ ปุ๋ยน้ำ การ ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ โดยส่วนใหญ่จะปลูกผักที่กินใบ และผักหรือพืชที่ใช้ระยะเวลาสั้นๆ ในการเก็บเกี่ยว ในส่วนของผักไฮโดรโปนิกส์ที่นิยมปลูกกันมาก ได้แก่ ผักกาดหอม กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนคอส ฟิลเลย์ และบัตเตอร์เฮด

ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @supawit_maenz ได้โพสต์วิดีโอคลิปรีวิวแปลงผักไฮโดรโปนิกส์ ฟาร์มผักหลังบ้านเล็กๆ

ดีใจมากครับที่ทุกคนในบ้านมาช้วยแค่นี้ก็ดีใจที่สุดแล้วครับ #ฟาร์มผักหลังบ้าน #ฟาร์มสุขเล็กๆ #กินผักเยอะๆจะได้โตไวๆ #ผักไฮโดรโปรนิกส์ #สอนปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

ฟาร์มผักหลังบ้าน

ส่วนนี้เป็นผักขึ้นฉ่าย

จากที่ทำเองอยู่คนเดียว คนในบ้านไม่ค่อยยอมรับ ตอนนี้มันคือธุรกิจครอบครัวแล้วครับ โคตรดีใจ

ผักสวยปลอดสาร

แพ็คใส่ถุงส่งขาย

ขึ้นฉ่าย เป็นพืชล้มลุกชอบพื้นที่ลุ่ม เป็นผักและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม นิยมใช้ในการปรุงอาหารที่ต้องการดับกลิ่นคาว หรือเพิ่มความหอมของน้ำซุป หรือ นำไปผัดเพื่อดับคาวปลา ขึ้นฉ่ายมีลำต้นและใบหลากหลายตามพันธุ์ปลูกและสถานที่ปลูกซึ่งแบ่งกว้าง ๆ ได้ 3 กลุ่มคือ ขึ้นฉ่าย ใช้กินใบและตกแต่งอาหาร, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ใช้กินก้านที่อวบน้ำ และขึ้นฉ่ายหัว ที่ใช้หัวในการปรุงอาหาร เมล็ดขึ้นฉ่ายยังใช้เป็นเครื่องเทศและมีการใช้สารสกัดในยาสมุนไพร