advertisement

กระจ่าง ทำไมต้องเรียกน้ำตก กับเมนูที่ผสมเลือด กินมาทั้งชีวิตเพิ่งรู้


advertisement

      เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เชื่อว่าหลายคนชื่นชอบเวลาที่ไปกินก๋วยเตี๋ยว สำหรับ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก  ก๋วยเตี๋ยวแบบไทยชนิดหนึ่ง มีรสชาติจัดจ้าน น้ำก๋วยเตี๋ยวสีข้นคล้ายก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เพราะใส่เครื่องปรุงที่ต่างจากก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่น ถือว่าเป็นเมนูที่ผูกพันกับวิถีชีวิตคนไทยมานานมาก 

       ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @user979869813231 ได้โพสต์สอบถามข้อสงสัยเกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ทำไมถึงเรียกน้ำข้นๆ ว่าน้ำตก โดยได้โพสต์ระบุว่า…. 

ไม่เข้าใจ..ทำไมต้องเรียกน้ำตก #ปประทีปเตี๋ยวเรือไฮเทคอุดร #หอมทัชใจใครๆก็ซารางเฮ #อย่าปิดการมองเห็น #อุดรหวานมาก  

ทำไมต้องเลือกน้ำตก ในเมนูที่ผสมเลือด 

หลายคนกินมาตลอดไม่เคยรู้ และสงสัยเหมือนกัน 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

         สมัยก่อนน้ำตกมันหมายถึงน้ำที่ออกมาจากเนื้อสดๆที่แร่เอาไว้เตรียมลวก เวลาลูกค้่สั่งน้ำตกก็จะเอาน้ำอันนั้นมาใส่ซุปร้อนๆทำให้สุก ปัจจุบันใช้เลือด 

       เลือดที่อยู่ในเนื้อที่ซึมออกมา เลยเรียกเนื้อน้ำตกหรือเสือร้องไห้ เเต่เพราะเลือดที่ตกออกมาจากเนื้อมันน้อย เลยเติมเลือดเข้าไปเลย, น้ำที่ออกจากเนื้อสดตอนแช่บนน้ำแข็ง แต่ปัจจุบันเปลี่ยนเป็นเลือด

เพราะแต่ก่อนเขาแร่เนื้อหมู แล้วไปวางไว้บนแคร่ รองเลือดใต้แคร่ แล้วเลือดหมูก็จะตกลงมา เขาเลยเรียกน้ำตก 

คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<

         ทำเอาชาวเน็ตกระจ่างกันเลยทีเดียว จากคำตอบสมัยก่อนน้ำตกมันหมายถึงน้ำที่ออกมาจากเนื้อสดๆ ที่แร่เอาไว้เตรียมลวก เวลาลูกค้าสั่งน้ำตกก็จะเอาน้ำอันนั้นมาใส่ซุปร้อนๆ ทำให้สุก ปัจจุบันใช้เลือด

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก  user9798698132318 


advertisement